Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Вегетарианские вареники с вишней. Рецепт с фото




Предлагаем приготовить вегетарианские вареники с вишней, который подойдет не только вегетарианцам, но и веганам. Постные вареники станут праздничным блюдом, способным украсить стол, в особенности, если подавать их с какой-нибудь необычной начинкой, например, со свежей вишней.
Для того, чтобы приготовить 4 порции постных вареников с вишней вам понадобится небольшое количество самых простых ингредиентов. 

Ингредиенты для теста (подходит для любых постных вареников):

  • мука пшеничная, 300 грамм;
  • горячая вода (кипяток), 250 мл.;
  • рафинированное растительное масло, 3 ст.л.;
  • сода поваренная пищевая, 0,3 ч.л.;
  • соль, по вкусу.

Для того, чтобы приготовить начинку, вам понадобится:

  • вишня свежая или мороженная, 400 грамм (вес с косточками);
  • сахар по вкусу (около 8 ст.л.). 

вареники с вишней


Как приготовить тесто для вареников с вишней


Тесто для вареников без яиц готовится очень просто. В большой миске перемешиваем муку, соль и соду.
 

вареники с вишней


Доводим стакан воды до кипения и разводим в кипятке растительное масло. 

вареники с вишней


Аккуратно вводим кипяток в муку, как бы готовя заварное тесто. Тщательно перемешиваем. 

вареники с вишней


Выкладываем тесто на разделочный стол и выминаем его вручную. При необходимости можно добавить муки. Тесто получается мягкое, нежное и очень эластичное. 

вареники с вишней


Раскатываем тесто в пласт толщиной около 2 мм. 

вареники с вишней рецепт


Сочни для вареников вырезаем при помощи стакана. 

вареники с вишней рецепт


Готовим начинку для вареников


Теперь займемся начинкой. Вынимаем из вишни косточки.
 

вареники с вишней рецепт


Смешиваем вишню без косточек с сахаром. 

вареники с вишней рецепт


Выкладываем несколько вишен на половину сочня. 

вареники с вишней рецепт


Складываем круглый сочень пополам, соединяем края, плотно слепляя тесто пальцами.

вареники с вишней фото


Последний штрих – делаем по краю вареника несколько защипов. Переходим к следующему варенику.
 

вареники с вишней фото


Лепим вареники до тех пор, пока тесто и начинка не закончатся.

вареники с вишней фото


Как приготовить вареники с вишней


Теперь займемся приготовлением вареников. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль,  доводим до кипения. Отправляем вареники в кастрюлю и варим (БЕЗ КРЫШКИ!) 5 минут. 

вареники с вишней фото


Выкладываем вареники на тарелку. Вегетарианцы могут заправить их топленым маслом, как в данном случае или сметаной. Веганы оценят вишневые вареники с вареньем. Вкусные постные вареники с вишней готовы, приятного аппетита! 

вареники с вишней рецепт с фото


вареники с вишней рецепт с фото




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 04.09.2015
  •   Просмотров: 2 597
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"