Оригинальная пицца «Экзотика»

Итальянская пицца – это блюдо, которое по нраву всем. Каждый может подобрать для себя рецепт по вкусу, ведь начинок для пиццы существует огромное множество. Это красивое блюдо может как украсить праздничный стол, так и послужить неплохим ужином.

Но бывает так, что банальная пицца с грибами и колбасой приедается, хочется чего-то новенького и оригинального. Существует множество рецептов оригинальной пиццы, например, в начинку можно добавлять спаржу, макароны, плавленый сыр, лимоны, а для сластен – кедровые орешки, цукаты, изюм.

Но если душе хочется чего-то экстраординарного, но в то же время весьма сытного, то в таком случае, пицца «Экзотика» будет как нельзя кстати. Это блюдо в приготовленном виде необычайно красиво, как будто бы над ним поработал фуд-стилист.

Экзотическая пицца рецепт

Из сметаны (250 г), сливочного масла (200 г) и муки (400 г) приготовьте слоеное тесто, на 20 минут оставьте его в холодильнике, а потом раскатайте пластом (толщина при этом должна быть 6-7 мм) и положите на смазанный жиром противень. Краешки пласта при этом необходимо загнуть.

100 г колбасы, такое же количество сосисок, 6 долек ананасов порежьте на мелкие кусочки, несколько штук помидоров нарежьте дольками, добавьте 5 столовых ложек консервированной кукурузы, перемешайте все, посолите, поперчите и добавьте 1 штучку мускатного ореха (в тертом виде).

Получившуюся начинку равномерно выложите на тесто, сверху посыпьте твердым сыром (50 г.). Время выпекания в духовке – 25-30 минут. В результате получится красивейшее и ароматное блюдо, которое лучше подавать горячим.