Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мешочки из слоеного теста с начинкой. Рецепт с пошаговыми фото

Мешочки из слоеного теста с начинкой. Рецепт с пошаговыми фото



Приготовленные с различными солеными и сладкими начинками мешочки из слоеного теста с начинкой прекрасно подходят для праздничного стола, легкого перекуса или пикника на открытом воздухе.

 

Ингредиенты:

·слоеное тесто – 400 г;

·докторская колбаса – 200 г;

·маслины без косточек – 20 шт.;

·полутвердый сыр – 100 г;

·лук порей – 5-6 шт.;

·яйцо для смазки – 1 шт.;

·соль,специи по вкусу.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 10.


Мешочки из слоеного теста с начинкой – рецепт приготовления.


Для приготовления мешочков потребуется предварительно приготовить или разморозить бездрожжевое слоеное тесто. После этого его необходимо выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкую лепешку. Ее толщина должна быть равна 3-4 мм. Более толстая лепешка плохо пропечется, а тонкая может порваться. Тесто следует разрезать специальным или обычным ножом на 10 квадратов со стороной около 12 см.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкой

Мешочки из слоеного теста с начинкой


 

В данном рецепте для начинки используется докторская колбаса, но ее легко можно заменить белым куриным мясом, нежирной говядиной, свининой или ветчиной. Если используется сырой фарш, то его необходимо предварительно прожарить и остудить.


Колбасу нарезать кубиками. Точно также измельчить маслины. Выложить начинку на середину квадратов. При желании можно добавить мелко нарезанный репчатый лук, мякоть помидора, грибы, зелень.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

На каждый квадрат раскрошить или натереть на крупной терке сыр. Если он не очень соленый, то следует добавить соль и специи по вкусу.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Лук порей разделить на отдельные листья. Отложить те, что подлиннее (не менее 20 см), а остальные мелко нарезать и добавить в начинку.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкой

Мешочки из слоеного теста с начинкой


 

Квадратики теста собрать в мешочек и с усилием сжать его горловину.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Завязать мешочек длинным листом лука. Лишнее можно отрезать.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Когда все изделия будут сформированы, их следует смазать взбитым яйцом. Застелить пергаментом для выпекания противень. Расставить на нем подготовленные мешочки из слоеного теста с начинкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в нее противень с мешочками из слоеного теста на 15 минут до появления красивой золотистой окраски.

 

 

Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


Мешочки из слоеного теста с начинкойМешочки из слоеного теста с начинкой


 

Подавать их можно как в холодном, так и в горячем виде.

 

Еще из слоеного теста можно приготовить хачапури, рецепт их приготовления вы найдете здесь.




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 11.04.2015
  •   Просмотров: 11 763
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"