Блюда на 8 марта

Ни один праздник не обходится без десертов. А Международный женский день тем более! Сладкие блюда на 8 марта – это неизменная традиция, которая не нарушается с годами. Сделать праздник слаще поможет клубничный десерт с банановым кремом. Необычайно вкусный, красивый, и одновременно простой и быстрый в приготовлении. Для него понадобится:

• 12 шт. ягод клубники;
• 4 банана;
• 1/3 часть лимона;
• 50г сливочного масла;
• 2 ст.л. крупы манной;
• 100 мл молока;
• ванильный сахар;
• сахарный песок.

Из манной крупы на молоке варится не очень густая каша, и ставится остывать.

Бананы очищаются, разминаются вилкой, измельчаются в блендере или нарезаются очень мелкими кусочками. К ним добавляется размягчённое сливочное масло, каша манная, сахар ванильный и лимонный сок. Массу нужно попробовать и добавить сахарный песок по вкусу.

Для оформления блюда понадобится кондитерский шприц. В него помещается банановый крем, и он фигурно порционно выдавливается на десертные тарелки. Сверху на каждое «гнездо» кладётся по клубничке.

Выполняя такие французские десерты, можно обойтись и без бананов, заменив сливочное масло густыми жирными сливками. В таком случае кислота клубники будет лучше нейтрализоваться плотным кремом. В принципе, десертные блюда на 8 марта можно совмещать с разными кремами. Та же клубника отлично сочетается с заварным кремом или белковым.

Рецепт с клубникой можно и упростить. Просто потолочь бананы в пюре, выложить их красиво горкой на тарелке и посадить в них ягоды клубники. Сверху блюдо поливается йогуртом, сливками или взбитой сметаной с сахаром, и посыпается тертым шоколадом.

В общем, проявив фантазию, можно сделать очень красивое праздничные блюда на 8 марта, лучшие угощение из сподручных продуктов. С клубникой получается и хорошая выпечка (пирожные,  песочное печенье, творожные запеканки).