Фруктовый салат. Нежность. Рецепт с пошаговыми фото
О пользе салата из
фруктов можно говорить бесконечно, но лучше взять и приготовить это нежное блюдо. Предлагаемый вариант фруктового лакомства дополняется
творожно-клубничным кремом. Невесомая текстура салатной заправки гармонично
сочетается с сочными фруктами, добавляя блюду сытность и приятный аромат спелой
клубники.
Салат с фруктами и
творожным кремом, напоминающим
любимый детский творожок, придётся по вкусу маленьким гурманам. Рецепт нежного десерта навсегда избавит от
нехватки кальция в детском организме. Самые отъявленные капризули и привереды
полюбят сочный, фруктовый салат и с удовольствием съедят полезный крем из
творожка.
Нежное угощение придётся к месту на любом торжестве или
ужине в романтической обстановке. Лёгкое и полезное блюдо с фруктами зарядит
энергией и позитивом, ведь оно не менее полезней, чем печеные яблоки с изюмом и творогом.
Кухня: Европейская
Категория: салат
Способ приготовления: без тепловой обработки
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- банан – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- клубника – 2/3 ст.
- сметаны от 26 % жирности – 5 ст. л.
- творожный сырок с ванилином или творог – 80-100 г
- сахарная пудра – по вкусу (3 ст. л.)
Фруктовый салат «Нежность» - рецепт
Приступим к приготовлению творожного десерта. Очистите крупный апельсин от
кожуры и белой плёнки. Нарежьте фрукт кольцами, которые измельчите средним
кубиком. Слейте образовавшийся сок, который понадобится для обработки яблок и
банана. Апельсин для салата рекомендуется сладкого вкуса. В крупном апельсине
меньше ощущаются плёнки и грубая кожица долек.
Для творожного крема следует
воспользоваться блендером. В его чашу поместите растёртый творог или творожный
сырок, сметану, замороженную или свежую клубнику, сахарную пудру. Компоненты
хорошо взбейте. Крем выложите в небольшую ёмкость и охладите в морозильной
камере, от 5 до 10 минут.
Для салатной заправки предпочтение отдаётся жирному,
плотному творогу или творожному сырку, придающему крему необходимую густоту и
ускоряющему его застывание.
Большое яблоко (или 2 мелких)
очистите от кожицы и нашинкуйте небольшими квадратиками. Для салата подходит
фрукт, не склонный к быстрому окислению на воздухе. Кубики яблока полейте
апельсиновым соком, предотвращая изменения цвета.
Измельчите банан кубиком или
тонкой соломкой. Залейте фрукт соком апельсина. Банан шинкуется перед самым
формированием блюда, т.к. нарезка фрукта быстро темнеет.
В порционный салатник или большой
стакан начинайте укладывать салат. Первым слоем будет яблочная шинковка,
залитая кремом. Салат формируйте аккуратно, используя чайную ложку и не пачкая
сервировочную посуду.
Вторым слоем выложите кубики
апельсина.
Залейте апельсин кремом и
добавьте слой банана. Украсьте салат творожной заправкой и посыпьте кусочками
фруктов. В центре блюда посадите листочек мяты. Охладите фруктовый салат «Нежность» и подавайте к столу. Также предлагаем вашему вниманию и другие десерты из творога.
Фруктовый салат «Нежность». Фото
Автор: tatka.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 20.03.2015
- Просмотров: 7 798
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание