Заготовка мандариновой цедры. Рецепт с пошаговыми фото
Мандариновая
цедра – отличная возможность
сделать выпечку более ароматной и интересной. Для того чтобы использовать цедру
в кулинарии, ее лучше заранее подготовить. Существует много способов сделать
мандариновую цедру для приготовления блюд. Цедру можно использовать в салатах, выпечке,
мясных и рыбных блюдах для аромата и пользы. Также не забывайте о том, что
цедра – отличный компонент для мармеладов, джема, муссов, желе, компотов.
Мандариновые корки можно нарезать ломтиками, можно
измельчить в измельчителе, нарезать кубиками, натереть на терке. К тому же
цедру можно не только хранить в холодильнике, но и замораживать. Рассмотрим
несколько способов приготовления мандариновой
цедры с сахаром.
Ингредиенты:
- мандариновая цедра – по ситуации,
- сахарный песок – по ситуации.
Заготовка мандариновой цедры - рецепт
Первый вариант приготовления цедры – нарезать ее
ломтиками. Для этого обдайте кипятком шкурку мандарина и после этого нарежьте
каждый кусочек мандарина на полосочки одинаковой длины и ширины.
Выложите нарезанные ломтики корки в баночку.
Засыпьте в банку сахар. Можно использовать
коричневый сахар.
Закройте банку крышкой и помешайте содержимое.
Уберите банку с цедрой в холодильник и через день уже можно
использовать.
Корки точно также обдайте кипятком и выложите в
чашу измельчителя.
Включите прибор на минуту на максимальную
мощность.
Выложите измельченные корки в баночку и пересыпьте
их сахаром.
Снова перемешайте содержимое банки и уберите в
холодильник, чтобы цедра настоялась и пустила сок. Молотая мандариновая цедра с сахаром готова. Попробуйте приготовить необыкновенно вкусное овсяное печенье с цедрой и черникой.
Заготовка мандариновой цедры. Фото
Хоновец Евгения (infigirl)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.12.2014
- Просмотров: 10 424
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание