Салат «Праздничный» с курицей и ананасами. Рецепт с пошаговыми фото

Любые праздники вызывают у ответственных хозяек определенный ажиотаж, связанный с желанием удивить своих близких чем-то необычным и вкусным. Что уж говорить о главном празднике года – новогоднем марафоне.

Отличной альтернативой приевшимся «Оливье» и «Селедке под шубой» станет легкий и оригинальный салат с простым названием «Праздничный» с курицей и ананасами. Необычное сочетание столь разных ингредиентов придают салату невероятный вкус, который обязательно понравится и взрослым, и детям.

Чтобы приготовить салат «Праздничный»потребуется:

куриное филе из грудки или ножек – 350-400 г;

консервированная кукуруза – 1 банка;

ананасы в собственном соку – 1 банка;

яйца – 3-4 штуки (зависит от размера);

твердый или полутвердый сыр – 150 г;

майонез (и немного молока, если майонез слишком густой);

зелень для украшения.

Салата «Праздничный» - рецепт приготовления

1. Курицу и яйца необходимо предварительно отварить и остудить. Куриное мясо отделить от костей, кожи и пленок. Все нужные ингредиенты готовы к работе. Салат выкладывается слоями в емкость небольшой глубины.

2. Филе курицы нарезать некрупными кусочками и равномерно выложить на дно салатницы.

3. Майонез смешать с небольшим количеством молока (до придания ему консистенции теста для блинов), и хорошо пропитать им первый слой салата.

*

4. Далее, открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость, а зерна аккуратно распределяем следующим слоем.

5. Пришла очередь открыть баночку сладеньких ананасов. Колечки нужно порезать небольшими кусочками, дать жидкости стечь. Выкладываем кубики на слой кукурузы. 

6. Тонким слоем вновь промазываем салат. 

7. Затем выкладываются в салатницу мелко нарезанные, или протертые сквозь терку с крупными отверстиями, яйца.

8. Завершает блюдо слой натертого сыра, и снова легкое покрывало из майонеза.

Салат «Праздничный» с курицей и ананасами готов. Почти готов. Последний штрих – придаем блюду новогоднее настроение и подаем к столу.

*

*

*

Еще к новому гду вы можете приготовить альтернативный салат сельди под шубой - "Семга под шубой".