Самая простая пицца в домашних условиях

Если вам интересно, как приготовить пиццу дома, то поскорее записывайте самый простой рецепт – он потребует минимума ингредиентов и малых затрат времени.

Впрочем, если вы хотите печь итальянскую выпечку не хуже лучших пиццайоло, то вы можете приобрести инвентарь для пиццы – формы, подносы и ножи для нарезки, валик для теста и т.д. Nакже можно приобрести оборудование для поваров и оборудование для пекарни.

Простая пицца в домашних условиях

Добавьте чайную ложку сухих дрожжей и сахар на кончике ножа в 70 г теплого молока, смешайте и на четверть часа оставьте в теплом месте. Когда на молоке начнут появляться пузырьки, добавьте в него стакан муки и одно яйцо. Подсолите смесь и добавьте приправу «Сухие итальянские травы». Замесите тесто.

Раскатайте тесто, сформируйте из него круг Противень смажьте жиром и уложите на него круглую основу. Если края кривые, то их можно подогнуть внутрь.

Для приготовления начинки нарежьте толстыми полосками 50 г салями, половинками 20-30 г маринованных грибов шампиньонов и 20-30 маслин. Несколько твердых помидоров небольшого размера нарежьте кружочками. Аккуратно порвите зелень.

Смажьте основу кетчупом, на го выложите ингредиенты в произвольном порядке, кроме зелени. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, через 15-20минут достаньте и посыпьте тертым сыром (возьмите примерно 50 г), затем вновь отправьте в духовку на 5-10 минуток. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Итак, простая пицца в домашних условиях готова, а потом вы можете испечь оригинальную закрытую пиццу.