Салат из креветок с сыром

Из креветок можно приготовить массу разнообразных салатов, среди которых очень вкусен салат с креветками и сыром. Очень нежный по консистенции, он прекрасно подойдет для легкого ужина.

 

Для того, чтобы приготовить салат с креветками, необходимо 200 грамм готовых креветок, можно взять обычных или же королевских. Последние не только более изыскано смотрятся в салате, но и с ними проще работать: чистятся они намного быстрее. Следующий компонент – сыр, лучше всего твердых сортов, 100 грамм. Также понадобятся 2 яйца и пара помидоров.

 

Подавать такой салат лучше всего в креманках, выкладывая слоями. На дно креманки выкладываются полукольца помидора, по принципу раскрывающегося цветка, солятся и смазываются майонезом. Следующий слой – тертое яйцо, на него снова немного майонеза, затем креветки.

 

Если они королевские, то их можно выложить таким способом, чтобы основная часть лежала в салате, а хвостики свешивались с краев креманки. На одну порцию вполне достаточно 3 штук. И завершает салат тертый сыр. Хотя если смешать подобный салат с креветками и сыром рецепты которого к конкретному способу его подачи не обязывают, в единую массу и выложить на плоском блюде на салатные листья, будет не менее эстетично. Так же подать на стол можно и крабовый салат.

 

Если хочется приготовить более плотный и сытный салат, то этот рецепт можно дополнить 100 граммами отварных макарон. Лучше всего смотрятся в салате цветные бантики. В этом рецепте макароны из твердых сортов пшеницы остужаются и только потом смешиваются с остальными ингредиентами.