Новогодний салат с сардинами. Рябина на снегу. Рецепт с пошаговыми фото
Новогодний салат с
сардинами «Рябина на снегу» - это один из новогодних салатов,
приготовленных с использованием рыбных консервов. В некотором роде он
напоминает знакомый всем салат «Мимоза», но для его приготовления вместо
картофеля используется рис. Название салата, как вы понимаете, довольно символично.
В качестве рябины может выступать зерна граната или красная смородина.
Попробуйте и вы приготовить этот салат и ваши гости обязательно попросят у вас
его рецепт.
Категория блюд – слоеные салаты
Время приготовления – 30-40 минут.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Консервы «Сардина в масле» - 1 шт.
- Рис – около 50-70 гр.
- Ягоды красной смородины для украшения.
- Руккола
- Майонез
- Соль
Новогодний салат с
сардинами – рецепт.
Прежде всего, необходимо отварить рис. Пока он варится,
можно заняться приготовлением остальных ингредиентов для салата. Сардины выложите в глубокую мисочку.
Разомните их вилкой до однородной консистенции.
Морковь отварите, очистите от шкурки и натрите на терке.
Сварите два яйца и также измельчите их с помощью терки.
Лук порубите мелко.
Затем нужно натереть плавленый сырок.
Ингредиенты для салата приготовлены. Можно начинать
выкладывать его слоями. Для формирования салата лучше всего использовать
пластиковую посуду. Она позволит с легкостью извлечь готовый салат, не повредив
его целостности. Первым слоем салата будет рис. Выложите его в пластиковый
лоток или тарелочку толщиной слоя около 1 см. Примните и выровняйте его ложкой.
Смажьте майонезом. Присолите.
Накройте этот слой тертой морковью.
Перемажьте морковь майонезом.
После моркови идет слой из натертых вареных яиц.
Также как и предыдущие слои, смажьте этот слой майонезом и
посыпьте измельченным луком.
Последним слоем будут идти сардины. Выложите их равномерно
по салату и разровняйте.
Салат практически уже готов. Переверните пластиковую емкость
с новогодним салатом на блюдо. Делать это нужно аккуратно и быстро. У меня
салат хорошо отстал от стенок посуды и не потерял свою форму.
Остались последние штрихи. Украсьте слоеный салат тертым сыром.
Посыпьте его в произвольном порядке ягодами красной смородины. Так как на Новый
год свежие ягоды редкость даже в супермаркете, можно воспользоваться для этого
замороженными ягодами. Новогодний салат с
сардинами «Рябина на снегу» готов. Приятного аппетита и веселого Нового года.
Автор: Сидлецкая
Татьяна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 31.12.2013
- Просмотров: 19 047
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание