Праздничные котлеты в слоеном тесте. Рецепт с пошаговыми фото
Перед любыми домашними праздниками хозяйки всегда ломают
голову, решая один и тот же вопрос: как приготовить красивые праздничные блюда за минимальное время из небольшого количества продуктов. И такие решения
находятся! Совсем немного видоизменив подачу, можно обыденную еду превратить в
блюдо для торжества.
Вот один из таких примеров, когда самые простые котлетки
оборачиваются небольшими полосками слоеного теста, и превращаются в красивейшее
угощение в виде котлет в слоеном тесте.
Особых трудов при приготовлении так же можно не прилагать, а использовать
готовый покупной фарш и готовое слоеное тесто.
Для приготовления 4 порций праздничных котлет понадобятся
следующие продукты:
- Мясной фарш – 400 грамм, можно использовать фарш из любого мяса, главное, чтобы в нем было достаточно сала, иначе котлеты получатся сухими;
- Лук репчатый – 1-2 луковицы среднего размера;
- Яйцо – 1 штука (плюс ещё одно, если планируется обмазывать тесто яйцом);
- Тесто слоеное (подойдет и дрожжевое, и бездрожжевое) – не более 100 грамм, можно использовать остатки от какой-либо выпечки.
- Зелень, не важно, свежая, замороженная или сушеная.
- Соль, перец черный молотый, или готовая приправа для котлет.
Котлеты в слоеном
тесте – рецепт.
Духовка должна быть предварительно разогрета до 180-200
градусов. В фарш добавить нарезанный кубиками лук, яйцо, зелень, соль, перец,
всё хорошо перемешать.
Тесто нарезать на 4 длинные полоски шириной примерно 1 см.
Если использовались небольшие кусочки теста, то слепить их в шар, раскатать
скалкой и порезать.
Противень выстелить фольгой. Фарш разделить на четыре части,
каждую часть скатать в шар, обвернуть
«крест-накрест» полосками из теста, выложить на фольгу. При желании, смазать тесто яйцом для красоты.
Поставить противень в духовку примерно на 30-40 минут.
Когда котлетки и тесто достаточно зарумянились, их можно
доставать. Праздничные котлеты готовы!
Подавать такие котлеты
в слоеном тесте как самостоятельное блюдо с овощами и зеленью, или с любым
гарниром. Верх теста можно украсить майонезом. Приятного аппетита!
Honeybuny
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 09.12.2013
- Просмотров: 9 703
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание