Как готовить домашние суши с кунжутом

Наверняка вы хотите знать, как готовить домашние суши, и это вовсе неудивительно, ведь разнообразные суши и роллы уже перестали быть диковинкой из японской кухни, сейчас вовсе не редкость присутствие суши на праздничных столах, наряду с традиционным салатом «Оливье».

Конечно же, можно особо не утруждаться и заказать суши Уфа доставку, но если вы желаете продемонстрировать домочадцам и гостям свои кулинарные таланты, то обязательно попробуйте «накрутить» суши – это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Как готовить домашние суши с кунжутом

Первым делом, вам необходимо отварить специальный рис для суши, обычно на упаковке указывается инструкция по приготовлению крупы. Остудите готовый рис и окропите его хорошенько уксусом для суши.

Пищевой пленкой застелите макису – бамбуковый коврик (эта процедура относится к тонкостям и секретам приготовления суши), на коврик выложите отваренный рис, накройте листком нори.

Вымытые и обсушенные перья зеленого лука и огурец нарежьте средними полосками. 200 г филе форели нарежьте тонкими длинными полосками. «Заготовку» для суши на коврике разрежьте на две половины, уложите на нории форель, а на нее - полоски огурца и лука.

Нори скрутите таким образом, чтобы начинка «спряталась» внутри. Теперь, используя макису, скрутите сам ролл. Пищевую пленку уберите, и большой рулет разрежьте на маки-суши небольшого размера. Обваляйте каждый в кунжуте, предварительно обжаренном на сухой сковороде.

На стол суши подавайте с васаби, соевым соусом и имбирем.