Быстрые малосольные огурцы в пакете. Рецепт с пошаговыми фото

Рецепт, который я открыла для себя не так давно, но который полностью заменил все предыдущие, ведь готовятся эти огурцы за несколько минут без особой возни с горячей или холодной водой, а также пропорциями соли на литр воды. Самый главный минус этого рецепта в том, что съедаются эти огурцы быстрее, чем успевают просолиться, поэтому делайте сразу несколько килограммов, тогда будет шанс, что некоторые из них доживут до положенной кондиции. Итак, что нам понадобится для того чтобы приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете.

Для рецепта  огурцов малосольных понадобится:

 

Малосольные огурцы в пакете – рецепт.
  

Для рецепта  засолки огруцов лучше брать небольшие огурчики, которые не только быстро просолятся, но и будут украшать собой стол, радовать гостей и домашних. Если мелкие огурцы купить не удалось, то режьте крупные на несколько частей. Так вы сможете их употреблять уже через несколько часов после засолки.

Огурцы промыть  и обрезать с двух сторон. Если вы не хотите портить внешний вид огурчиков, то можно не обрезать, а наколоть их вилкой в нескольких местах. Большие огурцы разрезать на 4 части.
 

Чеснок почистить и крупно порубить.
 

Укроп промыть в соленой воде и мелко порезать. Для рецепта  засолки огурцов подойдет только зелень укропа без зонтиков и стеблей.
 

Огурцы сложить в полиэтиленовый пакет и засыпать солью. Аккуратно перетрясти.
 

К соли добавить укроп и чеснок.
 

  

А вот теперь придется приложить некоторые усилия и протрясти пакет сильно. Так, чтобы содержимое полностью перемешалось.
 

Закрутить пакет, предварительно выпустив из него весь воздух, который возможно и убрать в холодильник минимум на три часа. После этого огурчики можно пробовать, но более вкусными они станут на утро следующего дня. 

 

Малосольные огурцы в пакете готовы. Если вы сделали несколько килограммов огурцов, то оставшиеся на следующий день лучше переложить в банку, но мне кажется, что оставшихся в любом случае будет немного, ведь огурчики по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Приятного аппетита!