Салат Китайский дракон. Рецепт с фото

Кухня Китая всегда отличалась от многих кухонь мира. В ней присутствует определенная доля пикантности. Именно этот рецепт салата позволит вам с головой окунуться во все многообразие китайской кухни. Салат очень просто в приготовлении. Его приготовление не отнимет у вас много времени. Зато вкус превзойдет все ваши ожидания, и порадует вас и ваших гостей своим особенным вкусом и сочетанием компонентов.

Салат Китайский дракон - ингредиенты:

Мясо свинины 400гр.

1шт. свеклы.

1шт. моркови.

1шт. репчатого лука.

8ст.л. оливкового масла.

Красный болгарский перец.

По желанию зелень укропа и петрушки.

1ст.л. уксуса.

3ст.л. соевого соуса.

1ч.л. сахара.

Соль.

Салат Китайский дракон  - приготовление:

Свиное мясо следует нашинковать тонкими полосами. После этого обжарить на раскаленной сковороде до появления золотистого цвета. Во время жарки необходимо посолить мясо по вкусу. После обжаривания прибавить к мясу сахар и хорошо перемешать.

Репчатый лук нужно нарезать тонкими полукольцами и также обжарить на оливковом разогретом масле до прозрачного цвета.

Свежую свеклу очистить и натереть на крупной терке.

С морковью нужно поступить так же, как со свеклой.

Затем, подготовленную свеклу и морковь нужно смешать друг с другом и добавить соевого соуса. Все очень хорошо смешать. После этого следует нарезать перец на кубики.

Затем добавить его к мясу. Зелень также нужно мелко нашинковать.

Все компоненты салата соединить и перемешать. После этого сдобрить все уксусом.

Для того чтобы получить достаточно насыщенный вкус салата, необходимо дать ему настояться. Время это займет 3 часа.

Затем салат разложить по порционным тарелкам и подавать к столу, украсив зеленью петрушки или укропа.

Также попробуйте приготовить салат из редиса с говяжьей печенью, рецепт которого, найдете на нашем сайте.