Варенье из апельсинов

Нужно взять:

1. 1 кг апельсинов 
2. 2 ст. воды,
3. 1 кг сахара.

Апельсины хорошо мыть щеткой, от кожуры не очищаем, нарезаем ломтиками, косточки выбрасываем.

Нарезать лучше над кастрюлей, так как сок нам нужен.

Далее занимаемся приготовлениям сиропа: залейте сахар весь водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Сироп получится густым, в него кладем наши ломтики апельсина, выливаем туда наш сок апельсиновый, все хорошенько перемешиваем.

Тогда снова ставим на огонь, после того как закипит, варим на слабом огне 1,5 – 2 часа.

Когда варенье варится, надо его часто помешивать. 

В конце разлить в стерильные банки и закатать.