Фруктовая пицца. Рецепт

Традиционно мы привыкли готовить  и подавать итальянскую пиццу как сытную и питательную закуску или второе блюдо, однако пицца может быть и десертом, если в качестве ее начинки использовать различные фрукты и ягоды.

Изначально пицца представляла собой круглую открытую лепешку, покрытую томатной пастой и расплавленным сыром, но сегодня внешний вид и начинка данного блюда значительно изменилась, ублажая вкус и пожелания даже самых капризных гурманов.

Так за несколько десятилетий появились самые невероятные разновидности пиццы с начинками из морепродуктов, различных сортов сыра и мяса, овощей, грибов, зелени и, как мы уже упоминали выше фруктов и ягод.

Фруктовая пицца - рецепт

Приготовить фруктовую пиццу также легко и просто, как и любую другую главное правильно замесить тесто для пицц, рецепт с пошаговым фото, которого вы легко найдете на нашем сайте, а затем испечь основной корж.

Для того чтобы начинить фруктовую пиццу вам необходимо подобрать следующие ингредиенты:

- творожный сыр – 140 грамм;

- сахарная пудра – 3 ч. ложки;

- ванильный сахар – 1 ч. ложка;

- лимонный сок – 1 ч. ложка;

- свежая клубника – 180 грамм;

- киви – 2 штуки;

- банан – 1 штука;

- виноград без косточек – 1веточка;

- кокосовая стружка.

Фруктовая пицца – приготовление

1. Для начала из творожного сыра, ванильного сахара, сахарной пудры и лимонного сока взбейте творожный крем и дайте ему постоять минут 30-35 в холодильнике.
2. Тем временем подготовьте фрукты, помойте и очистите их по необходимости.
3. Застывший творожный крем выложите тонким слоем на остывший корж пиццы.
4. Сверху на крем по кругу разложите нарезанную продольными пластинками клубнику и нарезанные кружочками банан и киви, так чтобы фрукты закрыли всю поверхность коржа.
5. Дополнительно украсьте фруктовую пиццу виноградинками и присыпьте кокосовой стружкой.