Десерт из винограда "Шоколадная гроздь". Рецепт

В самом разгаре сезон созревания вкусного, ароматного и изумительного плода – винограда. Поэтому предлагаем вам попробовать приготовить из него необычный десерт «Шоколадная гроздь», который обязательно придется по душе всем вашим близким, и особенно детям. Шоколад поднимет и улучшит настроение, а полезные свойства винограда, известные с давних времен, зарядят ваш организм здоровьем и бодростью.

Итак, чтобы приготовить наш десерт из винограда, понадобятся следующие продукты:

Виноград белый, крупный  без косточек – 800 грамм

Черный шоколад без добавок – 200 грамм

Какао-порошок – 4 столовые ложки

Декоративный шоколад в виде листиков для украшения – 2-3 штуки

Приготовление:

Начинаем готовить наш виноград в шоколаде, с подготовки ягод. Для этого необходимо отделить их от грозди, промыть, обсушить на полотенце и переложить в широкую посуду – миску или кастрюлю.

Затем необходимо растопить на водяной бане или в микроволновой печи, мелко поломанные кусочки шоколада, или приготовить шоколадный  соус. После чего немного охладить его и полить им виноград. Чтобы каждая виноградинка покрылась шоколадом со всех сторон, необходимо аккуратно перемешать все ягоды и еще раз полить шоколадом. 

Далее на мелкую тарелку нужно просеять через  сито какао-порошок, и обвалять в нем по одной каждую шоколадную виноградинку со всех сторон.

Полученные шарики из винограда, шоколада и какао следует выложить на бумажное полотенце или пищевую бумагу и оставить так остывать.

Перед подачей  винограда в шоколаде, его необходимо выложить на блюде или подносе в виде огромной виноградной грозди и украсить шоколадными листочками, которые можно приобрести в специальных кондитерских магазинах или изготовить самостоятельно.

Так же можно заменить шоколадные листья настоящими зелеными листьями, сорванными с винограда. 

Воспользовавшись нашими многочисленными рецептами, вы можете так же попробовать приготовить различные десерты из дыни.