Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Варенье из лимонов




Лимоны – прекрасный источник витамина С и используются во многих блюдах, их соком заправляют салаты, из цедры делают цукаты, а некоторые хозяйки готовят варенье из тыквы с лимоном.

 

Это варенье готовится достаточно просто. Для него лимоны очищаются от кожуры, так как она добавит варенью горечи. Очищенные лимоны  на 20 минут опускаются в кипяток, после чего режутся на кусочки. Косточки из лимонов выбрасываются. Затем варенье из лимонов рецепт которого во многом схож с остальными, варится в сиропе. Для сиропа понадобится полтора килограмма сахара и 400 грамм воды, но варить его нужно долго, чтобы сироп был густым.

 

Варенье из лимонов

 

Для дальнейшей варки можно брать не только плоды лимонов, но и даже овощи. Сочетание тыквы и цитрусовых уже стало привычным, но на этом кулинарная фантазия не заканчивается. Еще один не менее своеобразный рецепт – это варенье из кабачков с лимоном.

 

Когда сироп готов, лимоны доводятся в нем до кипения и снимаются с огня. Затем остывший сироп сливается в отдельную посуду, вновь доводится до кипения и им снова заливаются лимоны. Остыв, в третий раз сироп сливается еще раз и кипятится 10-15 минут.

На нем лимоны варятся еще 15-20 минут и прекрасное варенье, с которым готовится разнообразная выпечка, готово. Разнообразить рецепт можно при помощи других цитрусовых, приготовив варенье из апельсинов и лимонов.

 

Если хочется упростить процесс приготовления, то на более короткий срок хранения можно просто порезать очищенные от шкурки лимоны и апельсины в стеклянную банку, просыпать слои сахаром и оставить их в тепле на три дня, до растворения сахара и превращения его в смесь с сиропа и сока. Затем банка убирается на холод и ее содержимое сохраняет практически все витамины.

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 10.03.2011
  •   Просмотров: 6 589
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal