Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Каракум - лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

Каракум - лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото




От названия этой выпечки веет чем-то загадочным, среднеазиатским. Волшебная лампа Алладина, добрый джинн, перекати-поле, зыбучие пески... Вполне возможно, кусочек нежного песочного пирога с лимонной начинкой, съеденный перед сном, послужит источником сказочных сновидений. Для виртуального путешествия в пустыню Каракум потребуется:

• мука - 3 стакана;
• сахар - 1½ стакана;
• яйца - 3 шт.;
• замороженный маргарин - 250 г;
• сода - ½ ч. ложки;
• уксус - 1 ст. ложки;
• лимон - 1 шт.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

Приготовление:


1. Порежьте лимон на кусочки, удалите косточки, перекрутите на мясорубку. Всыпьте стакан сахара, размешайте, оставьте на час постоять.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


2. Взбейте желтки с ½ стакана сахара.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

3. Натрите на крупной терке маргарин - после заморозки сделать это будет легко и просто.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


4. Добавьте к взбитым желткам муку, маргарин и соду, погашенную уксусом. Хорошо перемешайте.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

5. Положите в морозильную камеру ⅓ часть теста.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


6. Раскатайте на присыпанном мукой столе оставшийся кусок и накрутите на скалку - так вам будет гораздо легче с ним оперировать.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


7. Смажьте форму для выпечки маслом, припорошите мукой. Перенесите тесто и сформируйте бортики.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


8. Выложите и равномерно распределите сверху начинку.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

9. Взбейте до плотной пены белки, покройте ими лимонную прослойку.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


10. Натрите замороженное тесто на крупную терку прямо на пирог.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


11. Выпекайте при температуре 180 °С 25-30 минут.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

12. Мне этот пирожок очень нравится в сочетании с крепким кофе.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото
Автор: Вера Радевич

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 20.10.2011
  •   Просмотров: 12 756
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut