Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с тыквой, беконом и авокадо. Рецепт пошаговыми фото

Салат с тыквой, беконом и авокадо. Рецепт пошаговыми фото




Салат с тыквой, беконом и авокадо - это очень необычный праздничный салат, в нём очень много ингредиентов, он очень сытный и красивый. Я сама придумала этот салат и всем он очень понравился. Теперь это мой фирменный салат. На его приготовление вы потратите примерно 30 минут, и в результате у вас получится 4 порции салата.

Ингредиенты для салата с тыквой:
 
  • тыква – 100 г,
  • авокадо – 1 шт.,
  • бекон -80 г,
  • сладкий болгарский перец – ½ перца,
  • синий лук – ¼ луковицы,
  • сыр Фета – 80 г,
  • салат Руккола -50 г,
  • зёрна граната – 50 г,
  • кунжутные семечки – 1 ч. л.,
  • тыквенные семечки – 1 ст. л.,
  • куриные чипсы- 1 ст. л.,
  • лимонный сок – 1 ст. л.,
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • винный уксус – 1 ст. л.
  • соль и перец – по вкусу

Салат с тыквой, беконом и авокадо - рецепт


салат с тыквой, беконом и авокадо


С помощью овощечистки, нарежьте тыкву(100 г) тонкими длинными полосками.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Тыкву нужно замариновать, чтобы он не ощущалась в салате как сырая тыква. В качестве  маринада приготовьте следующую заправку. В небольшую бутылочку влейте оливковое масло (3 ст. л.).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Добавьте в бутылочку винный уксус (1 ст. л.). Закройте бутылочку крышкой и интенсивно потрясите её. Масло с винным уксусом моментально превратятся в однородную эмульсию.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Полейте этой эмульсией (маринадом) полоски тыквы. Пусть тыква маринуется минут десять.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Авокадо (1 шт.) очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками со стороной в 1 см. Полейте авокадо лимонным соком (1 ст. л.).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Кусочки авокадо посолите и поперчите, перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался лимонным соком, солью и перцем.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Бекон (80 г) нарежьте квадратами со стороной в 2-3 см. Обжарьте бекон на сухой сковороде до образования золотистой корочки.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Перец (1/4 перца) нарежьте тонкой соломкой.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Синий лук (1/4 луковицы) нарежьте тонкими перьями.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Сыр Фета (80 г) нарежьте кубиками со стороной в 1 см.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Все ингредиенты праздничного салата готовы. Осталось только салат собрать воедино. На дно широкой тарелки или неглубокого салатника выложите салатные листья рукколы (50 г).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


На листья рукколы уложите замаринованные полоски тыквы.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Сверху положите соломку из сладкого перца.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Теперь положите слой кубиков из авокадо.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Разложите кусочки бекона.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Посыпьте салат перьями синего лука.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Хаотично разбросайте кубики сыра Фета. 
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Присыпьте всё куриными чипсами (ст. л.).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Теперь посыпьте салат тыквенными семечками (1 ст. л.).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Украсьте салат зёрнами граната (50 г).
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Кунжутные семечки слегка подсушите на сухой сковороде.
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Посыпьте салат кунжутными семечками..
 

салат с тыквой, беконом и авокадо


Праздничный салат с тыквой, авокадо и беконом готов. Также вы можете приготовить теплый салат с макаронами, тыквой и запеченным перцем
 

салат с тыквой, беконом и авокадо

 

Салат с тыквой, беконом и авокадо. Фото


салат с тыквой, беконом и авокадо


салат с тыквой, беконом и авокадо


салат с тыквой, беконом и авокадо


Милена


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.12.2014
  •   Просмотров: 3 052
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut