Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Соус из крыжовника с имбирем. Рецепт с пошаговыми фото

Соус из крыжовника с имбирем. Рецепт с пошаговыми фото




Если вы часто болеете летом, тогда ваша ягода - крыжовник, она укрепляет иммунитет и помогает избавиться от тяжелого состояния в желудке. Крыжовник способствует общему улучшению пищеварения, он обладает желчегонными действиями, послабляющим действием, то есть он полезен при ожирении, и лицам, страдающими запорами. 

А ещё, крыжовник можно назвать женской ягодой, имеет благотворное влияние на гормональный фон, сохраняют молодость и красоту, является антиоксидантом. Кстати в ягоде много хрома, в котором нуждаются диабетики, именно это вещество стимулирует выработку инсулина, за счёт этого он понижает уровень сахара в крови. 

Старайтесь съедать горсть крыжовника в его сезон, это помогает при малокровии, снимется усталость, и апатия, за счет того что содержит серотонин, вещество, которое благотворно влияет на наше настроение. 
 
Вкусный получается соус из крыжовника с имбирем, который будет отлично подходить к рыбе и к курице, немного кисловатый на вкус и с острым оттенком. Попробуйте его приготовить, как к вашему блюду, так и впрок. 

Ингредиенты для соуса:

  • крыжовник - 3 ст.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • имбирь,
  • острый перец по желанию,
  • сахар - 1 ст.
  • щепотка соли,
  • смесь перцев,
  • хмели-сунели - 1 ч. л.
  • яблочный уксус - 50 мл.
 
 

Соус из крыжовника с имбирем - рецепт


соус из крыжовника с имбирем


С крыжовника необходимо удалить хвостики, промыть хорошо водой. Положите его в ёмкость, в которой будете готовить соус.
 

соус из крыжовника с имбирем


Очистите и помойте лук, мелко нарежьте его, соедините с крыжовником.
 

соус из крыжовника с имбирем


Всыпьте сахар и налейте уксус в миску с крыжовником и луком.
 

соус из крыжовника с имбирем


Поставьте миску на огнь (ниже среднего). Отрежьте небольшой кусочек имбиря, очистите и измельчите, положите в соус. При желании можете добавить острый перец, свежий или сухой. Варите соус в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
 

соус из крыжовника с имбирем


Добавьте специи и соль, попробуйте на вкус, продолжайте уваривать соус до густой консистенции.
 

соус из крыжовника с имбирем


Готовый соус снимите с плиты.
 

соус из крыжовника с имбирем


Если хотите закрыть соус из крыжовника с имбирем впрок, перелейте его сразу в подготовленную баночку и плотно закрутите крышкой. Кстати, маленькие баночки от уже съеденной горчицы, хорошо подойдут для размещения соуса, и вообще не выкидывайте мелкие баночки, в них хорошо закрывать соуса и джемы, просто тщательно стерилизуйте их.
 

соус из крыжовника с имбирем


Соус подавайте с рыбой или курицей, предварительно дайте ему немного настоятся (2-3 часа). Обязательно сделайте маленькую порцию такого соуса себе на пробу, и может он станет одним из ваших любимых. Также вы можете приготовить вкусное варенье из крыжовника
 

соус из крыжовника с имбирем

 

Соус из крыжовника с имбирем. Фото


соус из крыжовника с имбирем


соус из крыжовника с имбирем


соус из крыжовника с имбирем


соус из крыжовника с имбирем



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.07.2014
  •   Просмотров: 4 531
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut