Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рыбный суп




Не каждая хозяйка готовит рыбный суп рецепт которого очень прост, и совершенно напрасно. Помимо того, что он разнообразит ежедневное меню, такой суп не менее полезен, чем овощные супы.

 

Существуют различные блюда из рыбы и рыбные супы: традиционная уха, французский рыбный суп, суп с консервированной рыбой, то есть, для его приготовления подойдет любая рыба. Если суп готовится из свежей рыбы, то лучше всего брать ее нескольких видов, размер значения также не имеет. Это может быть крупный и жирный судак или же маленькие ершики и карасики. На вкус бульона это влияния не оказывает, зато он получается более наваристым. Перед приготовлением рыба потрошится и чистится.

 

 

Рыбный суп


После того, как она сварится, бульон будет необходимо процедить, чтобы не допустить попадания в суп мелких рыбных косточек. Суп из речной рыбы содержит картофель, морковь и пшено. Рыба из супа подается к столу отдельно.

 

Еще более прост суп из рыбных консервов. Для него подойдет любая рыба в собственном соку: сайра, салака или сардина. Одной банки рыбы хватает на литровую кастрюлю супа. Рыба разминается вилкой, добавляется в воду. Основа для бульона готова.  Туда добавляется картофель, порезанный брусочками, морковь, пережаренная с луком, и немного риса. Мелко порубленная зелень добавляется в суп за пару минут до его выключения.

 

Вместо риса в суп из рыбной консервы можно добавить мелкую вермишель. Бывают рыбные консервы не в масле, а в томатном соусе.  Если взять для супа такую баночку, а при варке добавить в суп еще ложку томата, то получится совершенно новый вкус блюда.

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: супы рыба



 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.02.2011
  •   Просмотров: 6 161
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut