Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп с фрикадельками и спагетти. Рецепт с пошаговыми фото

Суп с фрикадельками и спагетти. Рецепт с пошаговыми фото




Простой, но ароматный и вкусный суп с фрикадельками и спагетти, варится предельно быстро благодаря мелко измельченному мясу и простым, но эффектным ингредиентам. Мясо можно использовать как свинину или говядину, так и курицу. У меня блюдо приготовлено со свинины, но советую использовать куриное филе для фрикаделек.

Для приготовления супа с фрикадельками на двухлитровую кастрюльку необходимо:

  •  5-6 средних картофелин;
  • 1 небольшой красный сладкий перец;
  • 2 луковицы;
  • небольшая морковка;
  • соль, перец;
  • спагетти или макарон;
  • кусочек мяса на 250-300 грамм;
 
Суп с фрикадельками и спагетти – рецепт

суп с фрикадельками и спагетти

 

суп с фрикадельками и спагетти

 

суп с фрикадельками и спагетти


Наливаем воду в кастрюльку, и ставим на огонь. Тем временем режем картофель, на небольшие кубики, 
 

суп с фрикадельками и спагетти


и когда вода закипает, бросаем туда картофель, лавровый лист и соль. Тем временем, режем болгарский перец соломкой и спустя минут 5-7, бросаем его к картофелю.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Тем временем займемся фрикадельками. Мясо пропускаем через мясорубку.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Трём луковицу на тёрку для пюре, добавляем соль, перец
 

суп с фрикадельками и спагетти


и тщательным образом перемешиваем.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Приступаем к формированию шариков. Для того чтобы мясо не липло к рукам, смачиваем их в воде, набираем маленькой ложечкой фарш и формируем фрикадели.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Когда картофель стал мягким, пригодным к употреблению, отправляем туда наши фрикадельки , занявшись зажаркой. Для зажарки, мелко режем лук и трем морковку на мелкую терку. Бросаем лук на разогретую сковородку, предварительно налив подсолнечного рафинированного масла, и жарим на большом огне до золотистого оттенка, постоянно помешивая.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Добавляем тертую морковку.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Все вместе пережариваем до образования легкой корочки.
 

суп с фрикадельками и спагетти


После того, как фрикадельки всплыли на поверхность,
 

суп с фрикадельками и спагетти


добавляем спагетти. Через 5 минут, можно смело выключать огонь, добавлять поджарку
 

суп с фрикадельками и спагетти


 и зелень (при желании), после накрыв крышкой и дать минут 10 настояться.
 

суп с фрикадельками и спагетти


Вот, собственно и всё! Суп с фрикадельками и спагетти готов. Разливаем суп с овощами и фрикадельками по тарелкам, и зовём семью на обед.
 

суп с фрикадельками и спагетти



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.01.2014
  •   Просмотров: 4 439
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut