Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с авокадо, лососем и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с авокадо, лососем и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото




Еще несколько лет назад разнообразные салаты с авокадо, пасты, закуски и вторые блюда для многих были чем-то экзотическим и далеким. Сегодня же в каждом большом магазине и супермаркете можно купить авокадо, помело, имбирь, каракатицы, устрицы и даже мясо осьминогов.
 
Для тех, кому интересно, какой же вкус присущ авокадо, скажу, что он нейтрального вкуса, а запах у него сливочно-ореховый. Для того чтобы полностью насладиться вкусом этого фрукта, необходимо уметь его правильно выбрать. Плоды должны быть мягкими на ощупь, но при нажатии не оставлять вмятин, что говорит о перезрелости плода. 

Этот салат с авокадо, лососем и яблоком отлично подойдет для меню романтического ужина, ведь еще древние ацтеки считали авокадо мощнейшим афродизиаком. Кроме того, этот фрукт содержит большое количество белка, фолиевой кислоты, а также витаминов. Так что, свежий салат с авокадо обеспечит вам не только соответствующий романтический настрой, но и принесет много пользы для организма. 

Вкус авокадо идеально дополняют остальные ингредиенты салата, а процесс приготовления блюда займет максимум двадцать минут. В качестве заправки для салата я предлагаю использовать йогурт, кстати, его можно приготовить в домашних условиях. 

Ингредиенты: 

  • одно твердое авокадо; 
  • 150 грамм маринованного филе лосося; 
  • кислое яблоко (в этом случаи идеально подойдет сорт «Симиренко»); 
  • половинка лимона; 
  • половина красного лука; 
  • пять перепелиных яиц; 
  • 100 грамм классического йогурта; 
  • соль, перечная смесь. 
 
Салат с авокадо, лососем и яблоком – рецепт.   
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


Острым ножом очистить авокадо от плотной шкурки, вынуть из него косточку, порезать фрукт крупными кубиками.  Так как очищенный авокадо очень быстро начинает темнеть на воздухе, рекомендую сбрызнуть его лимонным соком. 
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


Нарезать очищенный от шелухи красный лук тонкими полукольцами, выдавить на него сок половинки лимона и замариновать в течение пяти минут.
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


С яблока срезать шкурку и вырезать сердцевины, нарезать его небольшими кусочками. 
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


Филе лосося разрезать на продолговатые, широкие полоски. Порезать на четвертинки три перепелиных яйца, а оставшиеся два - использовать для украшения готового салата. 
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


В емкость с йогуртом выдавить остаток лимона, добавить по вкусу соль и перечную смесь. 
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


Соединить все компоненты салата, заправить соусом на основе йогурта, украсить перепелиными яйцами и зеленью. Салат с авокадо, лососем и яблоком готов. Попробуйте также приготовить салат из авокадо с креветками
 

салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком


салат с авокадо, лососем и яблоком



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.01.2014
  •   Просмотров: 4 332
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut