Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Оливье с яблоками на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото

Оливье с яблоками на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото




С чем у вас ассоциируется салат оливье? С праздниками? С новым годом и новогодним столом? Уверена, да. Ну и  какой же праздничный стол без этого блюда. Рецептов этого салата масса. Наверное, у каждой хозяйки есть свой. Свой не только рецепт, но и маленькие секреты приготовления найдутся.
 
Изначально, рецепт этого салата был таков, что в него не добавляли практически ни одного продуктами, к которым привыкли мы. Оливье можно делать с мясом, с колбасой, с  грибами… да с чем угодно. Я предлагаю разнообразить вкус этого привычного блюда сладким яблоком. Приготовим оливье с яблоками на Новый год
 
Итак, ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт. крупных
  • яйца – 3 шт.
  • морковь – 2 шт. крупных
  • огурец соленый – 2 шт.
  • горошек зеленый консервированный – 1 банка
  • колбаса вареная куриная – 400-500 гр.
  • яблоко сладкое – 1 шт.
  • майонез 6-8 ст. лож.
  • соль по вкусу
  • зелень – веточка петрушки для украшения
 
Оливье с яблоками – рецепт
 

оливье с яблоками на Новый год


Прежде, чем отварить овощи и яйца, тщательно промойте их под проточной водой. Положите в глубокую кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрыла продукты на 2-3 см. выше и поставьте на средний огонь.
 

оливье с яблоками на Новый год


Откройте баночку горошка, жидкость слейте. Можно высыпать горошек в дуршлаг и дать ему стечь. Лишняя жидкость в салате просто не нужна. Отправьте в сухую кастрюлю.
 

оливье с яблоками на Новый год


Колбасу сначала нарежьте на полукольца, а потом на кубики. Огурцы разрежьте пополам, дальше – на крупные кубики.
 

оливье с яблоками на Новый год


Отправьте колбасу и огурец в кастрюлю к горошку.
 

оливье с яблоками на Новый год


Яблоко помойте и снимите кожуру с помощью острого ножа. Разрежьте пополам, выньте косточки и серединку. Порежьте на мелкие кубики. Сладкое яблоко придает очень нежный и мягкий вкус салату.
 

оливье с яблоками на Новый год


Добавьте в кастрюлю и хорошо перемешайте все ингредиенты.
 

оливье с яблоками на Новый год


Пока мы нарезали огурцы, яблоко и колбасу, яйца успели свариться. В целом, достаточно варить их в течение 15 мин. Очистите их от скорлупы и порежьте крупными кубиками.
 

оливье с яблоками на Новый год


Отварной картофель опустите в холодную воду. Варить до готовности который достаточно в течение 20 мин на среднем огне. Очистите кожуру. Разрежьте пополам, дальше вдоль и на кубики.
 

оливье с яблоками на Новый год


Яйца и нарезанный картофель отправьте в общую кастрюлю. Все перемешайте.

оливье с яблоками на Новый год

 

оливье с яблоками на Новый год


Добавьте майонез, посолите. Количество соли зависит насколько соленые консервированные огурцы. Если они малосольны, значит солить нужно больше, чем в случае, если огурцы бочковые сильносоленые. Перемешайте большой ложкой или лопаткой. Оливье с яблоками на Новый год готово. Подавайте к праздничному столу, украсив зеленью и кружочками моркови. Приятного аппетита и светлых праздников. Также вы можете приготовить салат Оливье с куриным мясом
 

оливье с яблоками на Новый год


оливье с яблоками на Новый год


оливье с яблоками на Новый год


оливье с яблоками на Новый год


оливье с яблоками на Новый год


оливье с яблоками на Новый год

Светлана Барабаш

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 20.12.2013
  •   Просмотров: 3 488
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut