Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Диетические блюда из капусты




Капуста – это кладовая уникальных природных комплексов, богатая витаминами и микроэлементами. По количеству клетчатки она занимает лидирующее место среди овощей. А пищевые ценности у неё низкие; поэтому капусту часто используют во многие программах для похудения. Диетические блюда из капусты понижают уровень холестерина и выводят шлаки, обладают мочегонным свойством. По содержанию белков капуста опережает морковь и свеклу. И витаминов в ней множество: С, Р, РР, D, U и группы В.

 

Капустные диетические блюда рецепты смогут разнообразить любой стол. Из неё можно приготовить первые, вторые блюда и даже десерты (пироги). Салат из капусты ежедневно должен быть в рационе каждого человека. Чтобы его приготовить, следует сначала подготовить капусту. Кочан очищают, шинкуют соломкой и засыпают солью. Когда капуста пустит сок, его сливают. А капусту поливают уксусом и растительным маслом; хорошенько размешивают.

 

Диетические блюда из капусты

 

Необычайно вкусен капустно-ореховый рулет. Для него понадобится:

  • 1 шт. капуста;
  • 200 г грецких орехов;
  • 4 зубка чеснока;
  • 1 головка репчатого лука;
  • кориандр;
  • шафран;
  • красный молотый перец;
  • гранатовые зёрна;
  • уксус;
  • соль.

Капуста промывается, разбирается на листочки; и они опускаются в кипяток на 3-5 минут. После листья остаются стекать. И готовится начинка. Грецкие орехи и чеснок перекручиваются через мясорубку. К ним добавляется молотый кориандр, шафран, красный перец и соль. Уксус вливается по вкусу. Масса перемешивается до появления масла и к ней кладётся измельчённый репчатый лук. Можно чуть развести массу кипячёной водой.

 

Далее складывается рулет. Кладётся два капустных листа и на них наносится ореховая смесь. Сверху ещё два листа, опять намазываются начинкой и так далее. После многослойный «торт» аккуратно сворачивается рулетом и разрезается на небольшие порции. Кусочки выкладываются на тарелку и украшаются зёрнами граната, зеленью и поливаются ореховым маслом.

 

Из этого овоща также можно приготовить такие диетические блюда для похудения, как вареники с капустой, рагу, различные салаты и вторые блюда.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 30.07.2011
  •   Просмотров: 17 716
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut