Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Песочное печенье. Рецепт с пошаговыми фото

Песочное печенье. Рецепт с пошаговыми фото




Хочу поделиться рецептом быстрого и невероятно вкусного песочного печенья. Этим рецептом я пользуюсь давно, и оно всегда получается мягким, ароматным и рассыпчатым. Все, кто любит готовить домашнюю выпечку, наверняка знает, что для приготовления любого теста, будь-то  слоеное тесто, дрожжевое или песочное, нужно придерживаться небольших тонкостей. Я постараюсь подробно описать, как приготовить песочное печенье.

 Ингредиенты:
  • Сахарный песок – 1 стакан (250мл),
  • Яйца – 2 шт.,
  • Масло сливочное – 300 гр.,
  • Уксус 9%  - 1 ч.л. ложка,
  • Сода – 1/5 ч. ложки.,
  • Пшеничная мука – 400-500 гр.,
  • Ванилин - 1 пакетик.


Песочное печенье – рецепт.
 

песочное печенье


В мисочку вбиваем два яйца и добавляем сахар.
 

песочное печенье


Взбиваем вилкой или миксером.
 

песочное печенье


К яичной смеси добавляем масло, порезанное кубиками. Масло должно быть комнатной температуры.
 

песочное печенье


Перемешиваем все.
 

песочное печенье


Насыпаем чайную ложку соды с горкой.
 

песочное печенье


Гасим ее уксусом.
 

песочное печенье


Перемешиваем, чтобы сода равномерно распределилась. Добавляем муку. Количество ее варьируется от 400 до 500 гр., в зависимости от сорта муки, поэтому советую ее добавлять постепенно. 
 

песочное печенье


Опять перемешиваем тесто.

песочное печенье


Песочное тесто готово. Оно должно быть пластичным и не прилипать к рукам.
 

песочное печенье


Стол посыпьте мукой и приготовьте скалку.
 

песочное печенье


Раскатайте тесто тонким слоем на присыпанном мукой столе.
 

песочное печенье


Вырежьте кондитерским колесиком из теста одинаковые ромбики. Если его у вас нет, можно воспользоваться любыми формочками для печенья.
 

песочное печенье


Противень присыпьте мукой и выложите на него песочное печенье.
 

песочное печенье


Противень  с печеньем поставьте в хорошо разогретую духовку. Температура духовки для выпечки должна быть не ниже 180С. Время выпекания примерно составляет 30 минут. Вынимайте печенье, как только оно начало румяниться. 
 

песочное печенье


Песочное печенье готово. Можно подавать к ароматному чаю. Приятного вам аппетита и, надеюсь, что вам понравился мой рецепт вкусной  домашней выпечки.
 

песочное печенье

 

песочное печенье


  Автор: Степанкевич Елена

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.08.2013
  •   Просмотров: 60 486
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut