Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Домашняя выпечка на день Валентина «Сердечко». Рецепт с пошаговым фото

Домашняя выпечка на день Валентина «Сердечко». Рецепт с пошаговым фото




Домашняя выпечка на день Валентина, приготовленная по этому рецепту, получается очень пышной, нежной и вкусной. В меру сладкая, сдобная выпечка «Сердечко» подается к чаю или кофе, горячему шоколаду. Выпечка ко дню Святого Валентина традиционно украшается сердечками с помощью джема, сахарной пудры и грецких орехов. На ее оформление вы потратите совсем немного времени, но гарантированно удивите своего любимого человека и внешним видом, и вкусом этого десерта.  

Ингредиенты на 6-8 штук:


- 1 стакан муки (150 г)


- 2 яйца


- 200 г сметаны 15% жирности


- 4 столовые ложки сахара (песка)


- ½ чайной ложки ванильного сахара (по желанию)


- ½ чайной ложки разрыхлителя


- 80-100 г вишневого или клубничного джема


- 8-10 ядер грецких орехов


- Формы для выпечки кексов (среднего размера)


- Сахарная пудра для посыпки

 

Домашняя выпечка на день Валентина «Сердечко» рецепт.

 

Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Желтки сразу поместите в большую миску, в которой будете готовить тесто.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Добавьте к желткам весь сахарный песок, а также ванильный сахар.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Хорошо взбейте миксером.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Теперь добавьте сметану. Поскольку она не очень жирная, то данный рецепт выпечки на День Валентина не нанесет большого вреда вашей фигуре.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Снова перемешайте с помощью миксера.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Муку нужно просеять вместе с разрыхлителем теста через сито прямо в миску. Сделать это нужно будет за 4 приема, каждый раз смешивая миксером до однородной массы.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Поскольку тесто с каждым добавлением муки становится все более густым, возможно, вам придется поменять насадку для взбивания на «крючок» для замеса теста. В итоге должна получиться ароматная, дышащая масса с пузырьками воздуха.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Взбейте миксером белки до получения пышной пены. Они должны увеличиться в объеме в несколько раз.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Выложите белки в тесто.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Возьмите столовую ложку и медленными движениями снизу вверх перемешайте до однородности.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Разложите тесто по формам. Высота слоя не должна быть более 2-2,5 см, иначе оно может плохо пропечься.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее формочки с тестом. Если вы используете силиконовые, то не забудьте, что их нужно ставить сначала на обычный противень. Выпекайте 25-30 минут или даже больше, пока поверхность не станет равномерно золотистой. Готовность теста можно проверить традиционным способом – спичкой. Воткните ее глубоко в середину выпечки и, если она выйдет чистой, значит, можно вынимать из духовки. Дайте немного остыть.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                                       
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Украшение выпечки на день Валентина.

Готовую выпечку "Сердечко" нужно тематически украсить. Для этого нам понадобится пластмассовая формочка в виде сердечка с широким верхним краем. Если именно такой у вас нет, вырежьте аналогичный контур сердца из картона. Смажьте поверхность кекса джемом.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Положите в центр формочку, слегка вдавливая ее.

 

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Густо посыпьте сахарной пудрой в центре и за границами сердечка. Если выпечка получилась не очень плоской сверху, то слегка наклоните ее, чтобы засыпать и бочка.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Аккуратно снимите формочку. Вот такое получилось сердце.

 

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Выложите наверх немного заранее измельченных грецких орехов. Первый вариант украшения выпечки на День всех Влюбленных готов. Оформите таким образом половину всех кексов.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Для второго варианта также посыпьте выпечку сахарной пудрой, а затем, не снимая форму, густо наполните сердечко грецкими орехами. Плотно прижмите их к поверхности пальцем.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Снимите формочку.

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


У нас получилась выпечка к 14 февраля рецепт с фото с двумя видами тематического оформления.

 

домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                                                        
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                                                   
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                                          
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                           
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                     
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                        
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                       
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                 
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко
                                                              
домашняя выпечка на день Валентина. Сердечко


Выложите готовые кексы «Сердечко» на день Валентина в шахматном порядке на большое блюдо и сразу подавайте к столу. Предлагаем вам посмотреть и другие блюда ко дню Святого Валентина.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.01.2013
  •   Просмотров: 12 167
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна (21.01.2013 | 19:57)
  • Нравится
  • 0
круто! То что надо к празднику)))
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut