Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс




Предлагаем рецепт заготовки на зиму очень вкусного маринованного сладкого перца.

 

Нам понадобится: 3 кг. сладкого перца, 0,5 л. воды, 200 гр. растительного масла, 4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 100 мл. 9% уксуса, лавровый лист, душистый перец, 5 шт. гвоздики.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Отбираем зрелые плоды с мясистыми стенками. Моем в проточной воде. Разрезаем  сладкий перец на половинки или четвертинки. Освобождаем его от семени и плодоножек.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Подготовим кастрюлю с толстым дном.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

До верху заполним перцем емкость.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Возьмем воду, соль, сахар и мед.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Заливаем воду в кастрюлю.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Добавляем соль, сахар, масло по рецепту.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Сверху накладываем мед.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Ставим кастрюлю на медленный огонь и переодически помешиваем.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Доводим до кипения. Увариваем перец не более 6-8 минут. В конце добавляем уксус и еще минутку кипятим.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Подготовим стерильные банки.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Снимаем с огня заготовку.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

В подготовленные гарячие банки раскладываем заготовку из сладкого перца.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Герметически укупориваем банки и охлаждаем их.

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

 

Консервирование сладкого перца с медом. Мастер класс
 

 

Приятного аппетита!!

 

специально для сайта http://supy-salaty.ru/ 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 13.12.2012
  •   Просмотров: 9 999
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
marina (11.03.2013 | 19:47)
  • Нравится
  • 0
мы закрываем компот яблоки антоновка с болгарским перцем тоже очень вкусно
Зина (16.03.2013 | 21:24)
  • Нравится
  • 0
В моей семе очень любят перец. Спасибо за рецепт. Приготовлю с нового урожая.
Татьяна (19.03.2013 | 16:57)
  • Нравится
  • 0
Спасибо. Возьму на вооружение.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut