-
Не все любят мясные котлеты, считая их более жесткими и не такими нежными, как куриные. Детям, которые игнорируют мясо, но любят котлеты из куриного филе, такой рецепт тоже подойдет. Соединив телятину и курятину, котлеты станут более насыщенными, но в тоже время останутся мягкими и нежными.С помощью измельчителя приготовить фарш вы сможете буквально за 10 минут. На жарку котлет у вас уйдет около получаса. Как видите, уже через 30-40 минут вы сможете подать блюдо с любым гарниром на завтрак или обед.
- Комментариев: 0
- Дата: 19.09.2016
- Просмотров: 7 387
-
- Читать далее
-
Котлеты, наверное, любят все за исключением вегетарианцев. Стандартные котлеты готовят на основе мясного фарша, яиц, лука и батона. Но помимо этих продуктов в котлеты можно добавлять также и крупы. Зачастую попадаются на глаза и рецепты котлет с макаронными изделиями.
- Комментариев: 0
- Дата: 21.06.2014
- Просмотров: 26 842
-
- Читать далее
-
Хотя котлеты считаются будничным блюдом, все же его готовят и на праздники, и подают вместе с другими горячими блюдами (отбивными, рыбой, рулетами и т.д.). Главное условие «праздничных котлет» - это форма! Чтобы котлетки хорошо держали форму, в фарш часто добавляют картофельный крахмал, а ведь можно добавить сам картофель, причем не сырой, а уже вареный. Такие мясные котлеты с картофелем обязательно понравятся вашим гостям.
- Комментариев: 0
- Дата: 19.01.2014
- Просмотров: 11 014
-
- Читать далее
-
В мясные котлеты различные овощи добавляют не только из экономии, но и для того, чтобы сделать «дежурное» блюдо более разнообразным, вкусным и полезным. Тыква – один из самых доступных овощей. Осенью и зимой с ней можно готовить овощное и мясное рагу, каши и пироги, а также добавлять ее в мясной фарш. Тыква придает котлетам сочность и, в отличие от картофеля, не увеличивает калорийность, поэтому считается диетическим продуктом. Котлеты лучше готовить из говядины или телятины, а как готовить – это дело вкуса. Можно пожарить в масле, запечь в духовке или приготовить в пароварке. Я предлагаю самый простой вариант приготовления – обжарить мясные котлеты с тыквой в масле до слегка румяной корочки.
- Комментариев: 0
- Дата: 28.01.2013
- Просмотров: 9 711
-
- Читать далее
-
Домашние котлеты стали привычным и даже поднадоевшим блюдом. Но мы продолжаем их готовить, потому что это настоящее спасение для хозяйки – достаточно приготовить гарнир, и ужин уже есть. Чтобы как-то разнообразить «дежурное» блюдо, придумано немало рецептов. Все они чем-то отличаются друг от друга – приготовлением фарша, начинками, добавками, кто-то фарш сдабривает специями и пряными травами, а кто-то добавляет кусочки овощей.
- Комментариев: 0
- Дата: 22.01.2013
- Просмотров: 10 290
-
- Читать далее
-
Котлеты из мясного фарша могут быть и вполне бюджетным блюдом. Причем, на вкусе котлет значительная экономия нисколько не отразится, наоборот – котлеты станут вкуснее. Придать банальному и поднадоевшему дежурному блюду новый вкус очень просто – добавьте в мясной фарш свежие овощи. Не нужно покупать самые дорогие и отборные, возьмите овощи по сезону. Сладкий болгарский перец, лук, морковку, картошку, капусту (цветную или белокочанную), тыкву. Пока есть из чего выбирать, предлагаю приготовить мясные котлеты с овощным ассорти из болгарского перца, лука, картофеля, моркови и зелени.
- Комментариев: 0
- Дата: 29.10.2012
- Просмотров: 15 154
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...