Салат из огурцов и помидоров на зиму. Рецепт с фото пошагово
Салат из огурцов и помидоров зимой станет незаменимым блюдом на любом столе. Хоть это праздник, хоть простая семейная трапеза. Учитывая, что свежими эти овощи в зимнее время покушать не получится, то хотя бы в маринованном виде можно насладиться вдоволь.
Тем более что приготовить овощи на зиму проще простого и времени вы потратите не более 10 минут на одну баночку. И так, что вам нужно будет купить, чтобы приготовить малосольные помидоры с огурцами на зиму?
Ингредиенты
Банка 720 мл:
- морковь – ? шт.,
- огурцы свежие – 1-2 шт.,
- сладкий перец – ? шт.,
- помидоры – 5-6 шт.,
- специи для консервирования (кориандр, семена горчицы, укроп, чеснок, душистый горошек) – 1 ч. ложка,
- сахар – 3 ч. ложки,
- соль – 1 ч. ложка,
- уксус винный – 1,5 ст. ложки,
- петрушка – 2 веточки,
- лавровый лист – 1-2 шт.,
- кипяток – 300-350 мл.
Салат из огурцов и помидоров на зиму: рецепт заготовки
Перед тем как делать заготовку, все банки нужно хорошо простерилизовать, чтобы они дольше хранились и не испортились. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте соломкой. Добавьте в банку.
Засыпьте специи, которые используете для маринования. Это могут быть как отдельные пряности, так и уже готовая смесь, которая продается в супермаркете.
Морковь нарежьте колечками и положите в банку.
Огурцы помойте, нарежьте полукольцами и выложите к остальным ингредиентам.
У сладкого перца удалите плодоножку, очистите от семян и помойте. Потом нарежьте кубиками или соломкой.
Помидоры разрежьте пополам, а потом дольками, как вы режете на салат. Положите в банку.
Для того чтобы консервация хорошо сохранилась до весны, нужно добавить сахар. А соль, чтобы маринад приобрел приятный вкус.
Добавьте лавровый лист, сушеный чеснок, свежую петрушку.
Залейте кипяток и уксус. Стерилизуйте в микроволновой печи 15 минут при мощности 600 Вт.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 06.04.2018
- Просмотров: 3 793
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...
Обратите внимание