Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Очень вкусный слоеный салат с сельдью. Рецепт с фото пошагово

Очень вкусный слоеный салат с сельдью. Рецепт с фото пошагово



Сочетание в виде картофеля и сельди встречаются довольно часто в разных холодных закусках и салатах. Сегодня хочу предложить один из таких салатов. Зёрна граната станут оригинальным дополнением салата и яркой ноткой, которая привлечёт взгляд гостей за столом.

Салат с сельдью
Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Выход: 2 порции.

Ингредиенты:

  1. сельдь иваси 1-2 шт.
  2. отварной картофель 3 шт.
  3. яблоко 1 шт.
  4. лук шалот 2 шт.
  5. гранат 0,5-1 шт.
  6. майонез 3-4 ст. л.

Салат с сельдью

Очень вкусный слоеный салат с сельдью. Рецепт


Вкус готового салата будет зависеть от того, какую сельдь будете использовать. В этот раз я взяла очень вкусную и жирную сельдь иваси. Эта селёдка мелких размеров, поэтому обращайте внимание на количество её для салата. На несколько порций салата будет достаточно две сельди. Очищайте рыбу и мелко нарежьте, отложите в сторону на время.

Салат с сельдью
Очищайте несколько луковиц шалот и мелко нарежьте кубиками. В пиале замаринуйте подготовленный лук. Для этого добавляйте яблочный уксус (50 мл), чайную ложку сахара, смешайте с луком. Чтобы лук промариновался, достаточно будет 10 минут.

Салат с сельдью
Картофель заранее сварите до готовности в кожуре. Очищайте затем картофель от кожуры, нарезайте мелкими кубиками.

Салат с сельдью
Одно кисло-сладкое яблоко средних размеров нарезайте также мелкими кубиками, кожуру очищайте по желанию.

Салат с сельдью
Варёное яйцо мелко нарежьте и вместе с картофелем переложите в чистую миску.

Салат с сельдью
Подготовленное яблоко сразу после нарезки отправляйте в миску и заправляйте майонезом, перемешайте ложкой.

Салат с сельдью
Добавляйте сельдь иваси в салат.

Салат с сельдью
Процедите замаринованный лук и отправляйте его в салат.

Салат с сельдью
Доведите теперь салат по своему вкусу, возможно, понадобится добавить соль, молотый чёрный перец, укроп или зелёный лук.

Салат с сельдью
Приступайте к формированию и презентации салата. На своей кухне я часто использую сервировочное кольцо, чтобы салат на тарелке смотрелся красиво и компактно. При отсутствии такого металлического кольца, вы можете вырезать его из пластиковой широкой бутылки (2-1,5 л). В кольцо на тарелке плотно выкладывайте салат, слегка утрамбовывайте сверху.

Салат с сельдью
Яркой ноткой в этом салате будет шапочка из гранатовых зёрен. Разберите для этого гранат на зёрна и аккуратно накройте верхушку салата.

Салат с сельдью
 Вынимайте кольцо с готового салата, и подавайте блюдо к столу.

Салат с сельдьюСалат с сельдьюСалат с сельдьюСалат с сельдью
С уважением Эльби.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 01.02.2018
  •   Просмотров: 1 590
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание