Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Вкусный салат из печеных овощей: рецепт с фото пошагово

Вкусный салат из печеных овощей: рецепт с фото пошагово



Салат из печеных овощей станет настоящей изюминкой на праздничном столе. К тому же он поможет вам отойти от традиционных свежих салатов, которые чаще всего готовят летом, и даст возможность пополнить ваш рацион еще одним вкусным блюдом.

К тому же готовить салат из печеных баклажанов и сладкого перца очень просто. Времени на эту процедуру уйдет не более часа, большую часть из которого (40-45 минут) овощи будут запекаться.

Салат из печеных баклажанов и перца Вкусный салат из печеных овощей: рецепт с фото

Ингредиенты

  1. баклажан – 1 шт.,
  2. сладкий перец – 1 шт.,
  3. лук репчатый – 0.5 шт.,
  4. вода – 5 ст. ложек,
  5. уксус яблочный – 1 ст. ложка,
  6. соевый соус – 1 ст. ложка,
  7. яйца куриные – 3 шт.,
  8. петрушка – пучок,
  9. кукуруза бланшированная – 3 ст. ложки,
  10. сметана 15 % - 1 ст. ложка,
  11. соль – по вкусу.

Вкусный салат из печеных овощей: рецепт приготовления


Баклажан и сладкий перец запеките в духовке в течение 40 минут.

Салат из печеных баклажанов и перца

В это время займитесь луком. Очистите его и нарежьте полукольцами. Выложите его в тарелку и налейте воду с уксусом.

Салат из печеных баклажанов и перца
Добавьте соевый соус. Оставьте мариноваться лук на то время, пока запекаются овощи. Этого будет достаточно.

Салат из печеных баклажанов и перца
Петрушку помойте и нарежьте. Можно положить в салат и любую другую зелень на ваше усмотрение.

Салат из печеных баклажанов и перца

Яйца отварите в течение 10 минут после того, как вода закипит. Желток должен хорошо провариться и не должен быть жидким. Хотя этот момент салат все равно не испортит, но лучше сварить яйца, как положено. Остудите, очистите и нарежьте полукольцами.

Салат из печеных баклажанов и перца
Добавьте в миску с салатом кукурузу. Бланшированную кукурузу можно заменить консервированной. Получится даже вкуснее.

Салат из печеных баклажанов и перца
Баклажан очистите от кожуры и нарежьте его соломкой или полукольцами.

Салат из печеных баклажанов и перца
Перец тоже очистите и нарежьте, как получится (кольцами или соломкой).

Салат из печеных баклажанов и перца
Слейте жидкость из тарелки с луком, а сам лук переложите в миску с салатом.

Салат из печеных баклажанов и перца
Добавьте сметану, посолите и помешайте салат.

Салат из печеных баклажанов и перца

Салат из печеных баклажанов и перца готов!

Салат из печеных баклажанов и перца
Салат из печеных баклажанов и перца
Салат из печеных баклажанов и перца

Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 23.08.2017
  •   Просмотров: 407
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"