Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Новый год » Салаты на Новый год » Новый новогодний салат 2016. Салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото

Новый новогодний салат 2016. Салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из крабовых палочек, кукурузы и пекинской капусты к новогоднему столу 2016 можно подать в салатниках из апельсинов! Блюдо сразу приобретет яркий и праздничный вид, к тому же не придется мыть дополнительную посуду после ухода гостей. Готовится салат очень просто — всего лишь за 10 минут! При этом он получается очень легким и сочным, с легкой апельсиновой кислинкой, все его ингредиенты отлично сочетаются между собой.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Если нет желания или времени вырезать мякоть из цитрусов, можно просто приготовить салат из крабовых палочекс апельсином в стандартной подаче, насыпав его в небольшие пиалы или в общий салатник — на вкусе блюда это никак не отразится.

Ингредиенты для салата из крабовых палочек в апельсинах:

апельсин — 1 шт.;
крабовые палочки — 100 г;
пекинская капуста — 100 г;
маринованная кукуруза — 2 ст. л.;
майонез — 0,5 ст. л.;
соль — 1 щеп.

Выход — 2 порции.

Салат из крабовых палочек в апельсинах - рецепт

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре, удаляем упаковочную пленку и измельчаем их крупным кубиком.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Пекинскую капусту моем в холодной воде и слегка обсушиваем, после чего нарезаем тонкими полосками и оправляем в салатник к крабовым палочкам.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Крупный апельсин разрезаем на две равные части. Для большей устойчивости можно слегка срезать дно апельсинов, не захватывая белую часть цедры — в противном случае салат будет вытекать из формочек.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

При помощи ножа, чайной ложки или ложки для мороженого аккуратно вынимаем из половинок апельсина мякоть, стараясь сохранить целостность кожуры.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Вынутую апельсиновую мякоть измельчаем кубиком и соединяем с нарезанными крабовыми палочками и капустой. Добавляем к перечисленным ингредиентам немного маринованной кукурузы и заправляем салат майонезом.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Тщательно перемешиваем крабовый салат, доводим количество соли по вкусу.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Раскладываем блюдо по апельсиновым салатницам, наполняя их до самого верха. При желании можно украсить веточкой петрушки.

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году

Подаем крабовый салат сразу же после приготовления. Если блюдо готовится заблаговременно, можно нарезать все ингредиенты и заправить салат непосредственно перед его подачей. Салат из крабовых палочек в апельсине смотрится очень нарядно и празднично. Приятного аппетита вам и вашим гостям! Веселых вам праздников! Приготовьте также и слоеный салата из крабовых палочек "Кукурузка".

салат из крабовых палочек в апельсинах к Новому году