Сала со шпротами и зелёным сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Рецептов салатов великое множество, какие-то из них праздничные, имеющие в своём составе дорогие продукты и деликатесы, а какие-то, как например, этот салат со шпротами и зелёным сыром, совсем будничные, состоящие из простых продуктов для ежедневного употребления.

Но всё же, и этот будничный салат имеет одну интересную составляющую. Изюминкой этого простого салата является посыпка из тёртого зелёного сыра, который придаёт салату помимо сырного вкуса, ещё и ореховый аромат.

Готовится зелёный сыр из натурального обезжиренного молока, затем настаивается по особой технологии, и высушивается. Продаётся зелёный сыр в виде готового порошка.

Из заявленного в рецепте количества продуктов получается 4 -5- порций салата.

Ингредиенты:

шпроты – 240 г (1 банка),

картофель – 265 г (2 шт.),

яйца – 3 шт.

зелёный сыр – 2 ст. л.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Салат со шпротами и зелёным сыром - рецепт приготовления:

Отварите картофель (2 шт.) «в мундире», охладите, почистите и нарежьте кубиками. Если картофель не охладить, он в салате превратится в месиво.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Яйца (3 шт.) сварите «вкрутую», как для приготовления салат "Оливье", остудите в холодной воде, почистите и нарежьте кубиками. Если яйца не охладить в холодной воде, они будут плохо чиститься.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Вскройте банку со шпротами, выньте из неё рыбки, а масло пока не выливайте, в дальнейшем, оно послужит заправкой для салата.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Шпроты разомните вилкой.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Добавьте шпроты к картофелю и яйцам.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Салат перемешайте, полейте маслом от шпрот.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Выложите салат в салатник и посыпьте зелёным сыром. Именно благодаря маслу от шпрот, зелёный сыр раскроет свой вкус и отдаст свой аромат.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Салат со шпротами и зелёным сыром получается довольно сытным, поэтому им можно даже пообедать.

Сала со шпротами и зелёным сыром

Сала со шпротами и зелёным сыром

Также, воспользовавшись одним из наших рецептов вы можете приготовить салат со шпротами "Весенний".