Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Рыбные салаты » Салат со шпротами. Любимый. Рецепт с пошаговыми фото

Салат со шпротами. Любимый. Рецепт с пошаговыми фото

Популярность у потребителей шпроты получили давно, благодаря своей приемлемой цене, исключительным вкусовым качествам и полезным свойствам. Но просто баночкой шпрот, имеющейся у каждой хозяйки «на чёрный день», никого уже не удивить. Поэтому приходится изобретать интересные рецепты со шпротами.

Среди множества блюд из шпрот явным лидером проявили себя всевозможные салаты. Готовят их исходя из своих вкусовых предпочтений и фантазии. Предлагаемый салат является очередным звеном во всем известной и любимой теме под названием «Мимоза» и включает шпроты. Интересный вариант подачи блюда подходит для любого застолья.

Салат со шпротами выглядит аппетитно, ярко, что немаловажно для заботливой хозяйки. Вкусовые качества блюда также приятно удивляют. Все слои в нежном салате гармонично подобраны и рационально продуманы. Гости, несомненно, станут расхваливать блюдо и выспрашивать рецепт.

Кухня: Русская

Категория: салат

Способ приготовления: шинковка

Время приготовления: 60-70 минут

Количество порций: 3-4

Ингредиенты для салата со шпротами:

яблоко – 1 шт.
морковь – 2-3 шт.
куриные яйца – 2 шт.
твёрдый сыр – 100 г
замороженное сливочное масло – 50 г
майонез – 200 г
шпроты в масле – 1 банка

Салат со шпротами «Любимый» - рецепт

салат со шпротами. Любимый

Морковь очищается от повреждений и грязи и выкладывается на заготовку фольги. Овощ отправляется в нагретую духовку на 35-40 минут, при температуре 180 градусов Цельсия.

салат со шпротами. Любимый

Куриные яйца заливаются тёплой водой и отвариваются до готовности. Желток должен быть плотным.

салат со шпротами. Любимый

Формировочное кольцо для салата можно сделать из фольги. Несколько слоев которой скручиваются в круг необходимого размера.

салат со шпротами. Любимый

Банка консервов аккуратно вскрывается. Половина масла удаляется, а рыба перекладывается из банки и измельчается.

салат со шпротами. Любимый

Запеченная морковь вынимается и охлаждается.

салат со шпротами. Любимый

Сваренные куриные яйца очищаются и разделяются на белки и желтки. Очищенное яблоко, морковь, белки шинкуются на бурачной тёрке.

салат со шпротами. Любимый

На тарелку для подачи салата ставится кольцо из фольги и выкладывается первый слой из нарезанных шпрот. Копчёная рыбка смазывается майонезом.

салат со шпротами. Любимый

На шпроты натирается замороженное масло.

салат со шпротами. Любимый

Далее в салат отправляется измельчённая морковь. Овощной слой смазывается майонезом.

салат со шпротами. Любимый

Сыр натирается на мелкой тёрке и высыпается в салат.

салат со шпротами. Любимый

Желток измельчается мелкой стружкой и оформляет блюдо.

салат со шпротами. Любимый

Готовое угощение освобождается от кольца и украшается майонезом, а также мелко нарезанным зелёным луком. Салат со шпротами «Любимый» пропитывается несколько часов в холодильнике. Также вы можете приготовить и салат со шпротами к 8 Марта "Весенний букет".

салат со шпротами. Любимый