Салаты на праздник: салат «Сердце»

Если в доме предстоит праздник, то хозяюшки даже не задумываются о том, что поставить на праздничный стол. Конечно же, это салаты! Салаты на праздник, будь то салаты на День рождения, 8 марта или Новый год, готовят из самых разнообразных ингредиентов, как самых изысканных, так и тривиальных (но при этом не следует забывать об оригинальности сочетания компонентов или же оформления).

Если говорить о традиционных салатах вкусных на праздник, то на ум сразу же приходит Оливье, который прочно ассоциируется с Новым годом и Днем рождения. Рецепты приготовления салатов Оливье могут быть самыми разнообразными, конечно же, вовсе необязательно останавливаться на классическом рецепте, если он немного надоел – можно поэкспериментировать и сделать салат с омлетными трубочками или же Оливье с карамелью.

Отличным праздничным салатом на 8 марта будет салат «Сердце». Для его приготовления необходимо взять полстакана риса, промыть его и сварить до готовности, подсолив по вкусу. Также необходимо сварить вкрутую два яйца, а потом натереть их на крупной терке. На терке натрите и 100 г твердого сыра. 200 г крабовых палочек необходимо сперва нарезать вдоль пополам, а затем – небольшими кубиками. Измельчите пучок зеленок лука.

Теперь приступайте к сборке салата, имеющего форма сердца. Выложите рис на блюдо и сформируйте его сердечком. Смажьте его майонезом. Затем на рис уложите слой натертых яиц, вновь промажьте майонезом и уложите сыр, который также смажьте майонезом. Затем по контуру сердца выложите кусочки крабовых палочек, а серединку засыпьте зеленым луком. Из зеленого лука сделайте пронзающую сердце стрелу.