Моцарелла с помидорами

Сложно сказать, можно ли назвать салат с моцареллой и помидорами именно салатом или же пикантной закуской. Салаты в привычном понимании более тяжелые, но вкусовая гамма у него достаточно пикантная.

Моцарелла, как и практически любой сыр, идеально сочетается с помидорами и зеленью. Это сочетание практически идеально, поэтому помидоры с сыром моцарелла вполне можно включить в диетические рецепты. Для приготовления потребуются сами помидоры и сыр моцарелла, который продается в банках с рассолом в крупных супермаркетах. С сыра сливается рассол и шарики режутся ломтиками. Помидоры разрезаются аналогичными по диаметру кружочками. На тарелку они выкладываются поочередно, а сверху закуску можно сбрызнуть оливковым маслом с солью. Подойдет для рецепта и заранее приготовленное чесночное масло.

Такая моцарелла с помидорами рецепт которой требует наименьших затрат времени, украсит любой стол. Несколько листиков базилика или иной зелени, или же нарезаных кольцами маслин  разнообразят сочетание красного и белого на тарелке, сделав салат более привлекательным.