Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото




Если на замешивание теста нет времени, то можно использовать готовый тонкий лаваш. Из лаваша можно приготовить маленькие пирожки, а при желании – испечь большой вкусный пирог. Начинка тоже может быть различной: как со сладкими добавками, так и любой несладкой.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Из куриной грудки приготовим фарш и обжарим его с морковкой и луком на подсолнечном масле. Крупные запекающиеся кусочки измельчаем.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Сыр натираем на терке, а вареные яйца мелко рубим, также мелко нарезаем зеленый лук и укроп, все смешиваем вместе.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

В сметану добавляем черный перец, паприку и яйца (специи можно добавлять любые), все перемешиваем. Если сметана очень густая, то ее можно развести половиной стакана кефира.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

В просторную форму для пирога, смазанную маслом, уложить лаваш, так чтобы концы свисали за края формы.  Если лаваш очень большой, можно взять половину. Смазываем весь лаваш сметанной смесью по всей поверхности и складкам.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Кладем сверху еще один лист и снова все промазываем смесью.  Половину поджаренного фарша выкладываем на дно.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Накрываем фарш с овощами свободными концами верхнего лаваша, приминая их складками. Сверху смазываем лаваш сметанной массой.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Теперь выкладываем на лаваш половину начинки из яиц с сыром и зеленью, закладывая начинку и под складки.

 

Накрываем яично-сырный слой начинки нижним лавашом, также заминая складки. Если остаются свободные незакрытые места из начинки, то отрываем кусочки от нового лаваша, мочим в сметане и кладем на начинку.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Все слои повторяем второй раз, но теперь уже накрываем начинку рваными кусочками лаваша от нового листа, намоченными в сметанной смеси. Если смесь остается, ее просто выливаем сверху на пирог.

 

Для выпекания духовку нагреваем до 180 градусов и печем полчаса, чтобы пирог красиво зарумянился. Пирог получается сытным и вкусным.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото

 

Необходимые ингредиенты: 3-4 листа лаваша, 1 куриная грудка для фарша, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 яйца в начинку и 2 яйца в сметану, 150 г сыра, 1 стакан сметаны (+ 0,5 стакана кефира при необходимости), приправы по вкусу, зелень лука и укропа.

 

Пирог из лаваша. Рецепт с пошаговыми фото
Автор: Надежда Андрияхина

 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.02.2012
  •   Просмотров: 32 107
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut