Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Торт «Мечты сбываются». Рецепт с пошаговыми фото. Часть 1-я

Торт «Мечты сбываются». Рецепт с пошаговыми фото. Часть 1-я




Чтобы испечь праздничный торт «Мечты сбываются», потребуются следующие ингредиенты:

 

 

для белого коржа:

яйца — 2 шт.

сахар — 1,5 стакана

молоко — 1 стакан

сода — 1,5 ч. ложки

разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

растительное масло — 1/2 стакана

кипяток — 1 стакан

сухое молоко — 3 ст. ложки

мука — 2 стакана

ванильный сахар — 10 г

 

для коричневого коржа:

яйца — 2 шт.

сахар — 1,5 стакана

молоко — 1 стакан

сода — 1,5 ч. ложки

разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

растительное масло — 1/2 стакана

кипяток — 1 стакан

какао — 3 ст. ложки

мука — 2 стакана

ванильный сахар — 10 г

 

начинка:

сгущенное молоко — 1 банка

масло — 200 г

вишня консервированная – 150гр

 

для пропитки:

вишневый сироп — 100 мл

 

для украшения:

мастика и пищевые красители

 

Торт «Мечты сбываются» - рецепт приготовления.


 

Начинаем готовить коржи.

 

Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао, ванильный сахар.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

 

Взбить яйца, добавить к ним молоко и растительное масло.

 

Торт Мечты сбываются

 

*

 

Торт Мечты сбываются

 

*

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Содержимое двух сосудов соединить и перемешать до однородности. Добавить стакан крутого кипятка, всё тщательно и быстро перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать, как и любую выпечку, в предварительно разогретой духовке при 160-180 градусах (около 1 часа).


Таким же способом испечем корж с сухим молоком из наших подобранных ингредиентов.

 

Торт Мечты сбываются

 

*

 

Торт Мечты сбываются


 

Разрезаем каждый испеченный корж пополам и получаем 4 коржа белых и коричневых цветов.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

*

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Теперь берем сироп и каждый корж пропитаем. Теперь приступим к начинке.

 

Масло взбиваем с банкой сгущенного молока вареного.

 

 

Торт Мечты сбываются

*

 

Торт Мечты сбываются

 


 

Берем корж смазываем кремом,

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

и выкладываем подготовленные ягоды.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Выкладываем корж на верх пока что не смазывая ничем. Теперь возьмем заготовку из бумаги в форме капельки-рыбки и приложим к коржу.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Смотрим где нужно добавить а где отрезать. Отрезаем по форме и докладываем на хвост кусочек нового коржа.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Смазываем его кремом и добавляем вишни. Сравниваем из предыдущим коржом.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

 

Снова приложим заготовку и отрежем лишнее. Смазываем место стыка масляной начинкой. Теперь нужно нам немного округлить форму рыбки.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Обрезаем аккуратно на искосок тортик. Смазываем хорошо кремом и выкладываем полосочку на верхнюю часть рыбки.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Добавляем немного обрезков на туловище и немного на хвостовую часть.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Смазываем все хорошо кремом.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Ставим до хорошего замерзания крема. Когда крем уже затвердел ножом разгладим тортик.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

*

 

Торт Мечты сбываются


 

Раскатаем большой пласт белой мастики 

 

 

Торт Мечты сбываются


 

и аккуратно накроем рыбку.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Раскатывая ладонями мастику обрезаем лишнее по краям.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Теперь пришло время немного украсить рыбку. Берем колпачок от ручки и пасту ручки и аккуратно имитируем чешую.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Из кусочка мастики сделаем корону положив ее на рюмку для удержания формы.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Раскатаем две палочки длинных на одном конце потоньше

 

 

Торт Мечты сбываются

Торт Мечты сбываются

*

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

и приклеим ее на место губ.

 

 

Торт Мечты сбываются

*

 

Торт Мечты сбываются

 


 

Теперь раскатываем мастику и зубочисткой или любыми подручными материалами делаем полоски.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Вырезаем плавники.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Делаем волны и приклеиваем на переднюю часть рыбы.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Второй плавник берем и немного его сделаем объемней. Для этого на обратной стороне плавника в низу прокатываем шариком или палочкой с наконечником круглым.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

И выкладываем на тортик.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Вот такие плавники у нас получились. Для того чтобы они не падали и держали форму нужно подставить кусочки фольги чтобы мастика высохла в нужном положении.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Далее ножом вырезаем более толстый плавник

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

и конечно делаем волны.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Вот понарезали еще и такие разной ширины плавники.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Приклеиваем с помощью воды к нашему хвосту.

 

 

Торт Мечты сбываются

*

 

 

Торт Мечты сбываются

 

 

Теперь вырежем такой вот плавный и небольшой кусочек и просто им накроем наши стыки на хвосте.

 

 

Торт Мечты сбываются

 

Продолжение процесса приготовления торта читайте здесь.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.03.2015
  •   Просмотров: 2 966
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut