Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами. Рецепт с пошаговыми фото

Теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами. Рецепт с пошаговыми фото




Тёплые салаты сейчас очень популярны. И это не случайно. Тёплый салат – это не просто салат, а скорее, второе блюдо. Или, точнее, два в одном. Тёплый салат можно приготовить на небольшую вечеринку для самых близких друзей, которые собрались не столько поесть, сколько пообщаться. И все при этом останутся сытыми и довольными.
 
Тёплый салат со шпинатом ещё и необычайно полезен. Свежие листья молодого шпината – это просто кладезь витаминов. Шпинат – это низкоклорийный продукт, кроме того, он способствует ускорению обмена веществ и поэтому полезен при похудении. Известно, что шпинат обладает уникальной способностью противостоять развитию раковых заболеваний.
 
Печёные томаты, которые также входят в состав тёплого салата имеют в своём составе уникальное вещество – ликопин, которое полезно для поддержания мужского здоровья. Количество ликопина в печёных томатах значительно выше, чем в свежих томатах.
 
Таким образом, это не просто вкусный, но и весьма полезный тёплый салат. На приготовление тёплого салата со шпинатом, курицей и печеными томатами вам потребуется минут сорок. Салата хватит на 2-3 порции. Калорийность ста граммов салата составляет 170 килокалорий.

Ингредиенты:
 
Для салата:

  • Филе куриной грудки – 1 шт.
  • Помидоры черри – 8-9 шт.
  • Белый батон – 4-5 ломтиков
  • Растительное масло для жарки – 2 столовых ложки
  • Соль и перец – по вкусу
  • Орегано – половина чайной ложки
  • Прованские травы – половина чайной ложки

Для заправки:

  • Оливковое  масло - 6 столовых ложек
  • Соевый соус – 2 столовых ложки 
  • Каперсы – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Орегано-1-2 чайных ложки
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


  • Свежие листья шпината – 1 небольшой пучок (120 г)

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами



Теплый салат со шпинатом, курицей и томатами - рецепт

 
Приготовьте гренки: срежьте с ломтиков белого батона корки, нарежьте мякиш кубиками размером 1х1 сантиметр. Хлебные кубики положите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте оригано и прованскими травами, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Помидоры черри разрежьте пополам, положите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте орегано и прованскими травами, добавьте разрезанный на несколько частей зубчик чеснока. Поставьте в духовку, разогретую до 120 градусов на 20 минут.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Подготовьте каперсы для заправки: удалите плодоножку и нарежьте дольками поперёк.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Приготовьте заправку из каперсов, печёного чеснока, который запекался вместе с томатами, соевого соуса. Взбейте всё блендером, постепенно, тонкой струйкой подливая оливковое масло. В последний момент, когда томаты испекутся, гренки будут готовы, обжарьте куриную грудку. Для этого сначала ей промойте и очень тщательно обсушите несколькими слоями бумажного полотенца.
 
Посолите и поперчите куриную грудку. Обжарьте куриное филе в раскалённом растительном масле сначала с одной стороны в течение трёх минут, затем с другой стороны также в течение трёх минут. Когда курица обжарится, снимите её со сковороды и дайте её немного полежать, чтобы соки внутри куриного филе равномерно распределились по всем волокнам.
 
Затем нарежьте куриное филе тонкими ломтиками поперёк волокон. Все ингредиенты для тёплого салата готовы, можно салат «собирать». На дно салатной тарелки положите крупно нарезанные листья шпината. Полейте их заправкой.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Сверху положите печёные помидоры черри.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Затем – тёплые кусочки курицы. Готовый теплый салат посыпьте гренками и сразу подавайте на стол.
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами


Тёплый салат со шпинатом, курицей и печёными томатами готов. А еще вы можете приготовить зеленый суп со шпинатом
 

теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами

 

Теплый салат со шпинатом, курицей и томатами. Фото


теплый салат со шпинатом, курицей и печеными томатами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.07.2014
  •   Просмотров: 3 877
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut