Самые обычные, дешевые грибы, как вешенки, могут быть идеальной закуской. Приготовим сегодня их в собственном соку, да еще и со свежей зеленью сельдерея. Получится отменная закуска с нотками востока. Вешенки сами по себе особо вкуса не имеют, да и маринуются быстро, поэтому протушим мы их на сковороде под крышкой, в собственном соку с разными специями. Добавим морковку, порезанную по-корейски, чеснок, и получится просто царское блюдо. Эти грибы прекрасно хранятся в холодильнике, если все их сразу не съели.

Помидоры в собственном соку на зиму – это возможность сохранить вкус лета на долгие месяцы. На этапе консервирования этой заготовки вам придется приложить минимум усилий. В результате вы получите не только отличную закуску, а и очень вкусный сок. Сок можно использовать как основу для приправы, заправки для супа или соуса.

Консервированные помидоры на зиму закрывает практически каждая хозяйка и у каждой есть свой любимый и проверенный рецепт их консервирования. Вкусненькие острые помидоры одними из первых покидают праздничный стол и это не удивительно, ведь под спиртные напитки они идут на ура.

Вишня в собственном соку замечательно вписывается в разнообразие заготовок на зиму. Вишня – это прекрасная ягода, которая подходит для консервации совершенно любых видов. Но компоты, джемы и другие виды консервации, не идут ни в какое сравнение с вишней в собственном соку. 

Настало время домашних заготовок на зиму. Уже сейчас поспела вишня. Все мы любим эту ягоду. Мы привыкли готовить из вишни варенье, компоты на зиму. 

Вишня – это королева лета. Кисло-сладкая, завораживающе рубиновая, она так и просится в рот, призывно маня нас прямо с ветки.