В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить блины с красной икрой. Икра лососевых относится к деликатесным продуктам и обычно покупается на праздники в качестве особого угощения. Но если присмотреться к продукту повнимательнее и смотреть не на цену за килограмм, а на то, сколько реально можно съесть икры «за один присест», то окажется, что это не такая уж роскошь. Во всяком случае, пара бутербродов с икрой обойдется не дороже, чем плитка шоколада. Ну, а учитывая то, что икра содержит массу полезных веществ, в том числе важные аминокислоты и витамины, стоит иногда побаловать себя ею и вне праздников.

Вот наконец наступил самый любимый период зимой для взрослых и детей- Масленица! На этой неделе в каждой семье слышен запах ароматных и аппетитных блинов. У каждой хозяйки обычно свой рецепт приготовления блинов: кто-то делает на кефире, кто-то на воде, кто-то заварное тесто. Блинчики можно подать начиненные, а можно и нет. Начинить блины можно практически всем. Если вы хотите приготовить соленые блины, то для начинки подойдут грибы с картофелем, куриное филе, яйца и лук, жареная печень, малосольная рыба, красной и черной икрой. А если вам по душе сладкие блины, то их можно начинить повидлом, печеными яблочками, свежими фруктами, сухофруктами с орехом и медом, заварным кремом, банановым пюре. 

В дни старинного русского праздника «Масленицы» в каждом доме принято было подавать к столу русские блины. Эта красивая русская традиция не утратила своей актуальности и посей день, поэтому достаточно часто многие хозяюшки именно в эти дни готовят для своих родных, эту простую и доступную домашнюю выпечку, стараясь разнообразить ее необычной подачей и начинками.