Полезные блюда из топинамбура
В садах и огородах на приусадебных участках растут различные растения, которые мы употребляем в пищу.
Какие-то растения и их плоды людьми используются чаще, а какие-то реже. Мы расскажем о весьма полезном растении топинамбур, у которого в пищу используются вкусные и полезные клубни, напоминающие картофель.
Это растение пришло к нам из Латинской Америки, его клубни можно хранить долгое время, и готовят из топинамбура самые разные блюда.
![](/uploads/posts/2018-11/1542214547_0b58b174-b88f-4a80-a318-3ac89de1d5a7.jpeg)
Несмотря на то, что наиболее полезен топинамбур в сыром виде, из этих клубней готовят самые разные по вкусу и полезности блюда.
Почищенные клубни отваривают и жарят, запекают в духовках и делают из него сироп. В зависимости от своих предпочтений можно выбрать тот рецепт, который вам подходит и удовлетворяет всем потребностям.
Достаточно часто топинамбур используется людьми с сахарным диабетом, за счет того, что клубни этого растения позволяют снизить количество сахара в крови. Благодаря этому немало людей интересуются, какая польза и вред топинамбура для диабетика и как готовить его клубни.
![](/uploads/posts/2018-11/1542214536_63e3638d-a490-40f0-b5f7-21b333ddd0e7.jpeg)
![](/uploads/posts/2018-11/1542214501_281cde20-adc2-45aa-bd24-89e3ca499627.jpeg)
Это вещество по своей сути служит заменителем инсулина, что позволяет оказывать полезное влияние на организмы людей.
За счет того, что клубни имеют приятный вкус, то часто их употребляют в пищу в сыром виде. Почищенный топинамбур нарезают на небольшие кубики или натирают на терке, приправляют маслом растительным и получается вкусный и здоровый салат.
![](/uploads/posts/2018-11/1542214474_c0b166be-0959-41ac-9ff1-0ca0d5b46ff4.jpeg)
Для людей, страдающих диабетом, рекомендуется употреблять клубни натощак.
Использование в пищу топинамбура позволяет значительно улучшить состояние больного.
Салаты из свежего топинамбура легко усваиваются нашим организмом, позволяют очистить кровь, и при этом мы насыщаемся низкокалорийным блюдом.
За счет того, что в этом растении немного калорий клубни дают возможность бороться с лишними килограммами, оказывающими негативное влияние на наш организм
Сваренный топинамбур с успехом может заменить картофель, в котором много крахмала.
Жареный топинамбур – также не редкий гость на нашем столе, так как такое блюдо весьма вкусно.
![](/uploads/posts/2018-11/1542214461_60079ba4-caee-40f7-a13e-e39ec6cc9c34.jpeg)
В целом, если суммировать все рецепты по приготовлению клубней этого важного растения, вы можете приготовить его так, как захотите.
Из него делают варенье или повидло, желе или запеканку, икру и даже кофе. Попробуйте – и вам понравятся эти вкусные клубни, полезные для здоровья.
![](/uploads/posts/2018-11/1542214509_093509ce-8e7b-403e-a3e0-ad85a3cccdce.jpeg)
![](/uploads/posts/2018-11/1542214481_530a0d53-37e0-4ff8-b485-f52bce5652b5.jpeg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- 15.11.2018
- Просмотров: 6 727
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...