Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Варенье и джемы » Варенье из ягод » Оригинальный подарок: клубника в шоколаде своими руками. Пошаговый рецепт с фото

Оригинальный подарок: клубника в шоколаде своими руками. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня уже сложно удивить кого-то коробкой конфет или букетом цветов, а вот оригинальный подарок действительно запомнится надолго. Сегодня популярными стали сладкие презенты ручной работы, и, в первую очередь, клубника в шоколаде. Тем более, как раз сейчас наступил сезон этой вкусной и сочной ягодки, которую любят как взрослые, так и дети. О том, как красиво оформить необычный и очень приятный подарок расскажем в нашем мастер-классе.

Ингредиенты:

* 15-20 ягод клубники

* 1 плитка белого шоколада

* 1 плитка молочного шоколада

* Кокосовая стружка, орехи, сахарный жемчуг для украшения

Оригинальный подарок: клубника в шоколаде своими руками

1. Для начала подготовим ягоды. Клубнику примерно одинакового размера споласкиваем тёплой кипячёной водой и хорошо обсушиваем.

2. На водяной бане растапливаем молочный шоколад до жидкого состояния. Важно не передержать, иначе шоколад свернётся и будем непригодным для дальнейшей работы.

3. Затем снимаем жидкий шоколад с огня и немного остужаем, помешивая венчиком.

4. Далее ягодку насаживаем на шпажку со стороны зеленого хвостика и аккуратно окунаем в жидкий шоколад, чтобы он покрыл клубнику со всех сторон.

5. Сразу же обсыпаем клубнику в шоколаде кокосовой стружкой и выкладываем на доску или тарелку, застеленную фольгой.

6. Также обсыпаем клубнику в шоколаде молотыми орехами.

7. То же самое проделываем с белым шоколадом. Ещё как вариант в качестве украшения можно использовать сахарный жемчуг и шоколадную стружку. Также можно дать клубнике в шоколаде схватиться в морозильнике и сделать на ней полосы из шоколада контрастного цвета. Когда все ягодки будут оформлены, помещаем их в холодильник для охлаждения.

8. Затем можно переложить клубнику в шоколаде в специальные бумажные формочки для конфет и оформить подарочную коробочку. Получатель точно не останется равнодушным к такой красоте!