Бананы в шоколаде с орехами и взбитыми сливками. Рецепт с пошаговыми фото

Бананы в шоколаде с орехами и взбитыми сливками – этот   банановый десерт не оставит равнодушным ни одного малыша, ведь все дети любят сладости, особенно если в них присутствуют взбитые сливки и шоколад. Несмотря на то, что десерт выглядит просто и готовиться за считанные минуты, дети так же быстро опустошают тарелочку с ним.

 

Если вы готовите это блюдо заранее, то чтобы бананы  не почернели на открытом воздухе, я рекомендую перед обваливанием  в шоколадной крошке немного сбрызнуть их лимонным соком. Кстати, рецепт вы можете немного видоизменять на свое усмотрение. К примеру, вместо грецких орехов использовать арахис, а черный шоколад заменить на молочный шоколад, или сделать крошку из трюфелей или же других конфет, которые есть под рукой.

 

А вот сливки я бы рекомендовала брать только с высоким процентом жирности, то есть те, которые имеют не меньше 30 % жирности, так как они лучше взбиваются. Перед взбиванием сливки обязательно подержите в холодильнике, чтобы они стали холодными, практически ледяными. Чем ниже будет их температура, тем больше шансов получить красивую, пышную и воздушную  сливочную массу. 

Редкий ребёнок не любит бананы. На детском празднике, особенно на дне рождения, дети не сидят как взрослые за столом. Им не интересно застолье, им не нужны сложные блюда. Они предпочитают небольшие закуски, которые можно быстро отправить в рот и бежать играть и развлекаться. Именно поэтому предлагаемый рецепт бананов в шоколаде  - это просто находка для детского праздника.  Делаются  бананы в шоколаде  просто и  быстро, перед самым приходом гостей.   А о пользе бананов, как таковых, говорить не приходится.

Ингредиенты: 

 

 

Бананы в шоколаде с орехами и сливками – рецепт. 

 

 

Натрите на мелкой тёрке горький шоколад. Конечно,  дети больше любят молочный,  а не горький шоколад, но молочный шоколад  легче плавится и растекается по поверхности банана, поэтому всё же, рекомендую использовать горький шоколад. К тому же он полезнее молочного, а для сладости   к шоколаду добавляется сахарная пудра.

 

Измельчите (в специальном измельчителе  или блендере)  грецкие орехи. Измельчённые орехи добавьте к натёртому шоколаду.

 

Сахарную пудру добавьте к шоколаду и орехам.

 

Все ингредиенты перемешайте. Бананы тщательно промойте, почистите и нарежьте кружочками.

 

Каждый кусочек банана обваляйте в смеси шоколада, орехов и сахарной пудры. Выложите готовые бананы на блюдо.

 

Чтобы детям было удобно брать кусочки банана,  вставьте в бананы шпажки. Взбейте с сахарной пудрой сливки и украсьте с помощью кондитерского шприца все или некоторые кусочки бананов красивыми розочками. Бананы в шоколаде с орехами и взбитыми сливками готовы. 

  

  

  

Автор: Ирина Уразова