Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с клубникой и сыром Каламбер. Рецепт с фото

Салат с клубникой и сыром Каламбер. Рецепт с фото



Сыр Камамбер чаще всего подают без предварительной термической обработки. Этот сыр с благородной плесенью прекрасен под вино. Вот такой дуэт – вино и сыр с плесенью. Для счастья больше ничего и не нужно. И можно было бы так и наслаждаться им, если бы не французы. Они, истинные ценители гурманских вкусов, решили Камамбер поджарить. С тех пор жареный сыр с плесенью подают с ягодными и фруктовыми сладкими соусами, а также используют его для приготовления сложных бутербродов и салатов.

салат с клубникой и апельсином


Сегодня речь пойдет об одном из таких салатов, где жареный сыр Камамбер будет главным ингредиентом. К нему очень удачно вписались сочная клубника и ароматный апельсин. Этот салат с клубникой и сыром может стать прекрасным легким ужином. А еще его можно предложить подругам на девичнике, так как этот салат больше девчачий.

Чтобы приготовить салат с клубникой и жареным сыром Камамбер, необходимы такие ингредиенты:
- 120 г сыра Камамбер,
- 1 апельсин,
- 1 пучок салата,
- неполный стакан клубники,
- горсть семечек подсолнуха,
- 1 яйцо,
- соль и перец по вкусу,
- веточка мяты,
- мука для панировки,
- оливковое масло для жарки.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: просто 

салат из клубники с сыром


Салат с клубникой и жареным сыром: мастер-класс


Сыр Камамбер разрезаем на 5-6 кусочков. Делаем это очень аккуратно острым ножом, так как сыр мягкий. 

салат из клубники с сыром

Яйцо взбиваем вилкой. Макаем в него каждый кусочек сыра. 

салат из клубники с сыром

Панируем кусочки сыра в муке. 

салат из клубники с сыром

Снова макаем кусочки сыра в яйцо. 

салат из клубники с сыром

Повторно панируем их в муке. 

салат из клубники с сыром

Жарим кусочки сыра с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Жарим до золотистой корочки буквально по 1 минуте с каждой стороны. Жареный сыр отправляем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Оставляем немного остыть, чтобы легче было его разрезать.
Тем временем берем листья салата и отправляем их в тарелку. Если листья большие, то разрываем их руками на несколько частей. 

салат из клубники с сыром

Очищаем апельсин. 

салат клубника рецепт с фото

Срезаем с него мякоть без белых перегородок.  

салат клубника рецепт с фото

Добавляем апельсин в тарелку к салатным листьям. 

салат клубника рецепт с фото

Каждый кусочек слегка остывшего жареного сыра разрезаем пополам. 

салат клубника рецепт с фото

Добавляем сыр в салат. 

салат клубника рецепт с фото

Снимаем листики мяты с ветки и отправляем в салат. 

салат с клубникой и апельсином

Клубнику нарезаем на 2-4 части и тоже добавляем в тарелку. 

салат с клубникой и апельсином

Салат солим, перчим и добавляем горсть жареных семечек подсолнуха. 

салат с клубникой и апельсином

Готовый салат с клубникой и жареным сыром Камамбер подаем к столу сразу же после приготовления, пока сыр еще теплый, а клубника не успела пустить сок. 

салат с клубникой и апельсином


Приятного аппетита!





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 18.01.2017
  •   Просмотров: 541
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"