Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Закуска из огурцов с колбасой и сыром. Рецепт с фото пошагово

Закуска из огурцов с колбасой и сыром. Рецепт с фото пошагово



Как легко и быстро приготовить вкусное блюдо к домашнему обеду или праздничному столу? Наверняка, у каждой хозяюшки есть парочка красивых и аппетитных закусок на такой случай. В самом разгаре сбор сезонного урожая. На рынке большой ассортимент свежих овощей. Как не воспользоваться такой ситуацией и не угостить своих родных вкусной закуской. Предлагаю рецепт закуски из огурцов с сыром и колбасой, который украсит любое праздничное застолье, разнообразит домашний стол. 

закуска из огурцов с сыром


Необходимые ингредиенты:
  • огурец свежий - 300 г,
  • колбаса - 100 г,
  • сыр плавленый - 50 г,
  • сыр твердый - 50 г,
  • майоне -з 25-30 г,
  • чеснок - 1 зубок,
  • укроп - 5 веточек,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый - по вкусу,
  • масло сливочное - 20 г,
  • перец сладкий - по вкусу.

огурцы сыром закуска

Закуска из огурцов с сыром и колбасой: рецепт

Для начала, займитесь приготовлением сырной начинки. Твердый и плавленый сыр возьмите хорошего качества, так как от этого зависит вкус готовой закуски. Два вида сыра натрите на мелкой тёрке. Очистите зубочек чеснока, пропустите через чеснокодавку. Подготовленные ингредиенты поместите в глубокую мисочку. Если любите поострее, возьмите больше чеснока.

огурцы сыром закуска


Промойте укроп, удалите грубые стебельки. Листочки обсушите салфеткой и меленько нарежьте. Сливочное масло подержите при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. К сырной массе добавьте рубленый укроп, мягкое масло, майонез. Все составляющие хорошо перемешайте и по вкусу добавьте соль и молоты перец.

огурцы сыром закуска


Теперь подготовим огурцы. Возьмите свежие овощи, с плотной мякотью. Они должны быть ровненькие, среднего размера. Хорошо промойте и обсушите полотенцем. Обрежьте хвостики с двух сторон. Чтобы закуска была более красивой, по всей длине сделайте бороздки, используя специальный или обычный нож. Бороздки делать не обязательно, это на ваше усмотрение.

огурцы сыром закуска


Нарежьте кружочками шириной 2-2,5 см.  Желательно, чтобы кружочки были одной высоты.

огурцы сыром закуска


Используя нож для удаления сердцевины, вырежьте мякоть внутри огурца.

закуска огурцов сыра


Плотненько нафаршируйте сырной начинкой.

закуска огурцов сыра


Колбасу возьмите копченую. Нарежьте тонкими колечками. Сладкий перец нарежьте тонкой короткой соломкой.

закуска огурцов сыра


На край колбасы положите несколько соломинок сладкого перца и заверите в рулетик.

закуска огурцов сыра


Рулетик уложите на второе колечко колбасы и ещё раз прокрутите, зафиксируйте шпажкой.

закуска огурцов сыра


Колбасу зафиксируйте на огуречные столбики. Выложите закуску из огурцов с сыром и колбасой на плоское блюдо и подайте к столу. 

закуска огурцов сыра


Приятного аппетита!
 

закуска из огурцов с сыром






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 07.11.2016
  •   Просмотров: 1 886
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"