Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Рыбные салаты » Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и докторской колбасы с сухариками – это отличная закуска для любого стола. Готовится легко и быстро. Вы потратите всего лишь не более получаса, учитывая подготовку продуктов заранее.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Ингредиенты для салат из пекинской капусты:

пекинская капуста – ½ кочана,
колбаса докторская – 150 граммов,
крабовые палочки – 200 граммов,
яйца куриные – 3 шт.,
морковь свежая – 1 шт.,
укроп – 1 пучок,
петрушка – 1 пучок,
майонез 40 % жирности – по консистенции,
домашние сухарики – по желанию,
соль – по вкусу.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками – рецепт

Так как пекинская капуста более нежная, то для салатов лучше использовать именно ее. Проще резать, легче пережевывать и салат получается более праздничный. Нашинкуйте капусту, выложите в миску и помните руками.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Крабовые палочки очистите и нарежьте, как вам нравится. Можно даже порезать соломкой или кубиками. Самое простое – разрезать вдоль на 2 части, а затем измельчить.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Яйца отварите до готовности и нарежьте кубиками. Чем больше яиц, тем вкуснее. Поэтому можно положить и больше, чем указано в рецепте. Например, 5-6 шт.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Свежую зелень, укроп и петрушку, помойте и мелко порубите.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Свежую морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Все ингредиенты, которые вы нарезали, нужно выложить в миску и посолить. Только много соли не кладите, потому что майонез может добавить соли тоже. А лучше, сначала добавьте майонез, перемешайте и попробуйте. Если вам покажется, что соли мало, то посолите.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Для салата из пекинской капусты также потребуются сухарики. Можно их купить в магазине, а можно сделать самостоятельно. Но для этого вам потребуется тостер. Положите в него два кусочка белого или серого хлеба и поджарьте до готовности. Затем сразу же, пока хлеб еще мягкий, нарежьте его кубиками. Сухарики готовы. Добавлять их в блюдо нужно перед подачей к столу, иначе будет не так вкусно. А еще лучше выложить сухарики в отдельную тарелку и подать к столу.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой

Помешайте салат из капусты, крабовых палочек, сухариков и колбасы и можно подавать к столу. Лучше всего съесть салат в ближайшие несколько часов. Приготовьте также и салат из пекинской капусты с кукурузой.

салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и колбасой