Какие рецепты приготовить на Новый год? Отличные идеи на любой вкус

Какие рецепты приготовить на Новый год? Этот вопрос является актуальным в любое время, ведь хозяйки всегда находятся в поиске интересных блюд. Предлагаем к рассмотрению несколько оригинальных идей.

 

Хлебные тарелочки с сельдью.

Вам понадобится:

- филе сельди – 4 шт.
- картофелина, морковка – по 2 шт.
- соленый огурец – 2 шт.
- корешок сельдерея – 90 г
- яичко куриное – 2 штуки
- стакан молока
- белая консервированная фасоль – по 0,5 ст.
- чайная ложечка горчицы
- черный свежемолотый перец
- укроп для декора
- майонез – 3 столовые ложечки

Этапы приготовления:

Помойте филе сельди, покрошите кубиком. Рыбу переложите в  глубокую тарелочку, залейте сверху молоком, дайте постоять 40 минут. Морковку, сельдерей и картофель помойте, порубите кусочками. Сваренные яйца освободите от скорлупы, измельчите. Очищенные огурцы порубите кусочками. Всю лишнюю жидкость отожмите. Процедите фасоль, вымойте. Из молока выньте рыбу, смешайте с овощами, фасолью, яйцами и огурчиками. Салат заправьте майонезом, смешанным с горчицей, по вкусу поперчите. С хлебных кусочков выньте большую часть мякоти, заполните углубления салатом, декорируйте веточками укропа.

 

Несколько рецептов вы можете взять тут.

Какие рецепты приготовить на Новый год?

Курочка по-гречески.

- филе куриное – ½ шт.
- черри – 195 г
- фета – 50 г
- маслины – 55 г
- чесночный зубок – 2 шт.
- мука – 55 г
- масло оливковое
- орегано
- перец молотый черный
- петрушка
- различные пряности

Как готовить:

Подготовьте большую емкость, смешайте в ней соль с мукой, посыпьте молотый перцем и орегано. По вкусу добавьте пряности. Куриное филе порежьте полосками, обваляйте в мучной смеси. Раскалите на сковороде масло, поджарьте каждый ломтик. Очистите чеснок. Маслины и помидорки черри разделите на половинки. Помешайте, поджарьте чеснок, введите маслины с помидорами, потушите пару минут. Готовую курочку уложите на красивое блюдо, сверху уложите овощи, посыпьте раскрошенным сыром, пряностями, украсьте петрушечкой.

 

Рассмотрите и горячие рецепты на Новый год.

Семга «Пряная».

Ингредиенты:

- стейк семги – 2 штуки
- кунжут

Для маринадной заливки:

- тертый имбирь – столовая ложка
- мед – 2 столовые ложечки
- соус соевый – большая ложка
- сок от половинки лимона
- горчица готовая – маленькая ложечка

Для подачи:

- зелень
- овощи свежие
- лимонные дольки

Как приготовить:

Сделайте маринадную заливку: в керамической или стеклянной посудине смешайте жидкий мед и тертый имбирь, долейте соевого соуса и лимонный сок, введите горчицу, размешайте. Рыбные стейки опустите в полученный маринад, тщательно смажьте с двух сторон пряной смесью, прикройте пищевой пленкой, уберите на час в холодильник. Форму для выпечки выстелите большим куском пищевой пленки, чтобы края свисали, уложите кусочки семги, полейте маринадом, посыпьте кунжутом, накройте фольгой, переставьте в духовой шкаф, раскаленный до 180 градусов. Для выпекания будет достаточно десяти минут. Разверните фольгу, в течение еще 20 минут доведите блюдо до готовности. Блюдо подайте на салатных листочках с овощным гарниром, украсьте лимонными дольками.

 

Узнайте и что приготовить на Новый год.

Какие салаты приготовить на Новый год: рецепты

С рукколой.

Ингредиенты:

- маленькая морковка
- фета, шампиньоны – по 100 г
- средняя луковка
- листочки рукколы – 50 г
- молотый перец черный
- масло растительное
- соль
- яйцо

Этапы готовки:

Морковку с луком очистите, вымойте с зеленью под потоком воды, просушите. Рукколу порвите руками, потрите морковку. Порубите сыр кубиком. Очищенные грибы нарежьте ломтиками. В сковороде раскалите немножко растительного масла, обжарьте лук с грибами. Отварите яйца, освободите от скорлупы, разрежьте на дольки. Сервировочную тарелку застелите рукколой, сверху разложите морковку, сыр и грибочки. Посолите, посыпьте перчиком, заправьте маслицем, полейте уксусной кислотой, украсьте блюдо яичными дольками, подайте.

 

Какие салаты приготовить на Новый год рецепты.

«Пикантный».

Вам понадобится:

- баночка консервированных ананасов
- баночка консервированной кукурузы
- твердый сыр – 290 г
- зеленое яблоко
- соль
- майонез
- копченая куриная грудка – 290 г

Приготовление:

Помойте яблочко, высушите, срежьте кожуру, вычистите семена, порубите кубиком. Сыр порубите кубиком. Из куриной грудки удалите кости, снимите кожицу, порубите меленько мясо. Подготовленные компоненты соедините, добавьте процеженную кукурузу и ананасы, посолите, сдобрите майонезом, помешайте.

Рассмотрите и самые лучшие рецепты на Новый год.

 

 

 

 

Свекольный салатик с кунжутом и семенами подсолнечника.

Необходимые продукты:

- свекла – 2 штучки
- очищенные семечки подсолнечника – 2 ст. ложечки
- пучок зелени
- семечки кунжута – две большие ложки

Для заправки:

- масло оливковое – 50 г
- уксуса бальзамический – 2 большие ложки
- лимонный сок – столовая ложка
- соль

Этапы готовки:

Помойте свеклу, заверните фольгой, запеките в течение часа в духовом шкафу. Охладите корнеплоды, после очищения порубите кубиком. Сполосните петрушку, порубите. Зеленью с овощами сложите в глубокий сотейник, посыпьте кунжутом и семенами подсолнечника. Сделайте заправку: смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, маслице оливковое, слегка взбейте, посолите, полейте блюдо заправкой.